Лариса Тимофеева

ЗНАЛА БЫ РАНЬШЕ НАКРУТИЛА БЫ БОЛЬШЕ! Салат "КРАСКИ ЛЕТА" на Зиму!

Складываю Нарезанные ОВОЩИ в банку и едим их ВСЮ ЗИМУ. Подаю к любому столу и к любому поводу.
Ингредиенты из расчёта на 2 банки объёмом 1,5 литра:
Все овощи можно брать на глаз.
1. Капуста - 250 гр.
2. Помидоры - 4 шт.
3. Репчатый лук - 1 шт.
4. Сладкий перец - 1 шт.
5. Огурец - 4 шт.
6. Петрушка - небольшой пучок.
7. Чеснок - по 2 зубчика в каждую банку.
8. Черный перец - по 5-6 шт в каждую банку.
9. Душистый перец - по 2 шт. в каждую банку.
10. Соль - 1 ст. ложка в каждую банку.
11. Сахар - 1 ч. ложку в каждую банку.
12. Уксус 9% - по 1 ст. ложки в каждую банку.
Для маринада:
1. Лавровый лист - 2 шт.
2. Растительно масло - 2 ст. ложки.
3. Чёрный перец горошком - 10-12 шт.