Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 20:03
Фильтр
Показать
Редактирование сообщения
Ответ эксперта
Как сделать хрустящие домашние чипсы
Выберите крахмалистый картофель — с плотной мякотью.
Нарежьте тонко (1–1,5 мм), лучше мандолиной.
Замочите в холодной воде на 20–30 минут, чтобы убрать лишний крахмал.
Высушите насухо бумажными полотенцами.
Жарьте в раскалённом масле (170–180 °C) 2–3 минуты до золотистости
— или запекайте в духовке при 190 °C около 20 минут, перевернув один раз.
Выложите на салфетку, остудите — при остывании станут хрустящими.
Приправьте по вкусу: соль, паприка, чеснок, травы.
Выберите крахмалистый картофель — с плотной мякотью.
Нарежьте тонко (1–1,5 мм), лучше мандолиной.
Замочите в холодной воде на 20–30 минут, чтобы убрать лишний крахмал.
Высушите насухо бумажными полотенцами.
Жарьте в раскалённом масле (170–180 °C) 2–3 минуты до золотистости
— или запекайте в духовке при 190 °C около 20 минут, перевернув один раз.
Выложите на салфетку, остудите — при остывании станут хрустящими.
Приправьте по вкусу: соль, паприка, чеснок, травы.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
41
10
- Отчаянная Домохозяйка17158 подписчиков
- КРАСОТА В МЕЛОЧАХ52593 подписчика
- Хобби в ОК179313 подписчиков
- Жизненные истории251882 подписчика
- Рассказы Мила Шилова Мил Рэй158549 подписчиков