Любовь Клинкова

Рыбные котлеты😋 Ингредиенты: - филе рыбы 500гр (у меня минтай); - овсяные отруби молотые 50гр, можно заменить овсяными хлопьями или панировочными сухарями; - яйцо 1 шт; - лук 1 шт; - соль, специи по вкусу. Приготовление: Филе режем на мелкие кусочки или измельчаем блендером, тоже самое делаем с луком. Смешиваем все ингредиенты и даем постоять минут 15. Формируем котлетки влажными руками и отправляем в разогретую до 180° духовку примерно на 20 минут. Я готовлю на силиконовом коврике, без добавления масла👌 Если хотите приготовить на сковороде, то обжариваем на среднем огне с одной стороны, переворачиваем, накрываем крышкой и готовим еще минут 15. Приятного аппетита!