Людмила Ларина(Егерева)

Блюдо моего детства, но возможно тогда это был не минтай. Скорей всего не минтай! Признаться название рыбы меня в то время мало интересовало. Всё делилось на вкусное и не вкусное. Это было очень вкусно. Наперегонки с сестрой быстро вымакивали подливку. Но готовили эту рыбу только на ароматном растительном масле с добавлением сливочного. Может потому и вкусно было. Буду готовить это сегодня! Так быстро и просто рыбу вы ещё не готовили, я бы сказала, это базовый рецепт. А какая вкусная и ароматная она получается, лук придает ей сливочный вкус. Восхитительный результат!!! Немного отвлекусь. Мне вот тут написали "я это всё дааавно знаю". Невдомёк кому-то , что это комплимент блюду. Значит вкусно, если до сих пор готовим. Невдомёк, что многие только начинают кулинарить. Они тоже хотят всё знать! И вот ещё, классика - не классика...Классика это основа, а дальше на свой вкус, на вкус семьи. Мнение моё на это я много раз говорила. Ну разве я не права? Меняется в этом мире всё! Кулинария тоже