Надежда Гаражанова

Многие любят домашнюю выпечку, но не всегда есть время готовить её каждый день. Этот рецепт пряников — настоящее решение. Они долго остаются свежими, их можно приготовить впрок, и они всегда получаются мягкими, даже через несколько дней. Тесто простое, а результат радует и взрослых, и детей. для теста: для глазури: Отмерим 600 грамм муки, добавим 70 грамм какао порошка, сахар 200 грамм, соль 1/3 ч. л, ванилин, разрыхлитель 20 г, перемешиваем до однородности. Делаем углубление добавляем 300 грамм творога мягкого, обычно такой в брикетах продается, 2 яйца разделим на белки и желтки. Добавляем желтки, растительное масло 80 мл, молоко, 80 мл, мед 70 грамм. Замешиваем тесто. Если вдруг тесто будет плохо собираться, возможно творог суховатый, то добавьте немного молока. Собираем тесто, оно должно получиться мягким и пластичным. Даем постоять 30 минут. Делим на две части, раскатываем, вырезаем пряники, я люблю делать пряники небольшие, вырезаю рюмочкой. Обрезки тоже раскатываем и вырезае

Здравствуйте, мои хорошие! Иногда хочется чего-нибудь солёненького и ароматного, но ждать несколько дней совсем не хочется. Особенно летом, когда на кухне уже лежат красивые спелые помидоры, рядом пучки свежей зелени, а чеснок так и просится в какую-нибудь вкусную заготовку. Есть у меня как раз такой рецепт на случай, когда хочется домашних малосольных помидоров без долгого ожидания. Всего сутки, и можно ставить тарелочку на стол. Помидорки получаются ароматными, в меру солёными, с приятной кислинкой и лёгкой остротой. А какой запах стоит на кухне, пока они маринуются, даже рассказывать не нужно. Лучше всего для этого рецепта брать небольшие плотные помидоры. Особенно хорошо подходят помидоры сорта «сливка»: они держат форму, не разваливаются от горячего рассола и достаточно быстро просаливаются внутри. Ингредиенты: Как приготовить: 1. Сначала подготовьте помидоры. Хорошо вымойте их под прохладной водой и обсушите. Для этого рецепта особенно важно, чтобы плоды были целыми, без трещин и