Елена Таныгина

Блины из картофельного пюре Осталось пюре, со зразами возится нет желания, тогда приготовьте вкусные, румяные блины Ингредиенты 320 г картофельного пюре 250 мл молока 250 г муки 2 шт яиц 4 ст.л. растительного масла 0,5 ч.л. сахара 0,5 ч.л. соли Как приготовить Смешать соль, сахар, яйца, пюре Добавить молоко и растительное масло, хорошо перемешать Добавить муку и тщательно перемешать, лучше всего миксером. Дать тесту постоять 30 минут Выпекать на раскалённой сковороде с обеих сторон. Я масло добавляю под каждый блин, люблю когда они хрустящие. Приятного аппетита! Автор Ульяна Рогулева https://ok.ru/profile/108852274875 #блины #масленица #рецепт #овкусеру #ovkuse #ovkuseru

Ватрушки с творогом. Ингредиенты: Для теста: Мука 600 г Яйцо 1 шт Молоко 250 мл Сахар 2 ст.л. Сливочное масло 50 г Соль 1/2 ч.л. Дрожжи 11 г Начинка: Творог 500 г 2 желтка Сахар 4 ст.л. Сметана 1 ст.л. Способ приготовления: 1. В теплое молоко добавить дрожжи и дать им поднятся (минут 5-10). 2. Просеять муку, сделать в ней выемку и разбить в нее яйцо. Добавить сахар и растопленное сливочное масло. 3. Влить к муке молоко с дрожжами. 4. Хорошо перемешать тесто, от краев к центру. 5. Выложить тесто на поверхность посыпанную мукой,и вымесить гладкое тесто. Оно не должно липнуть к рукам. 6. Выложить тесто на большую тарелку, накрыте его полотенцем и оставить подниматься на час-полтора. 7. Когд

Шампиньоны по-корейски Ингредиенты: Шампиньоны — 500 гр., Морковь — 2 шт., Чеснок — 1 головка, Сахар — 1 ч. ложка, Соль — 0,5 ч. ложки, Специи для корейской моркови — 5 гр, Подсолнечное масло — 5 ст. ложек, Уксус яблочный — 3 ст. ложки, Петрушка — по вкусу Приготовление: Опустите грибы в кипящую воду и проварите их 10 минут. Выложите на тарелку и дайте остыть. Если грибы большие, то лучше всего их разрезать на 2-4 части, а маленькие грибы можно мариновать целиком. Очистите морковь. Натрите ее на терке для приготовления корейской моркови. В миску с морковью пропустите через пресс чеснок. Всыпьте специи. Отдельно приготовьте заправку для корейской моркови. В пиалку всыпьте сахар