тома дуэлева
Последний визит: 24 сен
Фид
тома дуэлева
поделилась публикацией9 янв
Готовим мои любимые куриные рулетики с шампиньонами и сыром
Давайте сегодня с вами приготовим очень вкусные куриные рулетики с шампиньонами и сыром. Простой рецепт, а рулетики тают во рту, сочные и мягкие. Подойдут для праздничного стола или на каждый день. Обязательно попробуйте! Куриные рулетики (22-24 шт) 1 кг куриного филе 300 г шампиньонов 1-2 луковицы 100 г твёрдого сыра соль, перец, специи майонез 3 яйца и мука для панировки растительное масло для жарки В первую очередь сделаем начинку. Лук мелко измельчаем, шампиньоны нарезаем мелким кубиком. Сковороду разогреваем и вливаем немного растительного масла. Перекладываем измельчённый лук и обжариваем до румяности, следом в сковороду добавляем грибы и на высоком огне обжариваем несколько минут до готовности. В конце солим и перчим по вкусу. Оставляем начинку остыть. Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке. Теперь подготовим куриное филе, понадобится его 1 кг, старайтесь купить крупное филе. Нарезаем его кусочками толщиной примерно 1,5 см. И каждый кусочек отбиваем молотком с двух стор
Показать еще
Фид
тома дуэлева
поделилась темой5 ноя 2025
Домашняя колбаса из индейки — вкусно, просто и без лишних добавок!
Идеальный вариант для тех, кто заботится о питании своей семьи и хочет знать, из чего приготовлен продукт.
Ингредиенты:• филе индейки — 1 кг
• чеснок — 3–4 зубчика
• соль — 1,5 ч. л.
• перец чёрный — 1 ч. л.
• паприка — 1 ч. л.
• мускатный орех — щепотка
Как приготовить:
Пропустите филе индейки через мясорубку или измельчите в блендере.
Добавьте специи, соль и выдавленный чеснок. Хорошо перемешайте массу до однородности.
По желанию можно влить немного холодной воды или сливок (50–70 мл) — колбаса получится ещё нежнее.
Заверните фарш в пищевую плёнку, сформировав плотную колбасу, и закрепите края.
Варите колбасу в горячей воде (около 85–90°C) 50–60 минут — вода не должна кипеть.
Остудите, снимите плёнку и уберите в холодильник на несколько часов.
Готово! Получается сочная, ароматная, полностью натуральная колбаса без консервантов и лишнего жира.
Отлично подходит для завтраков, бутербродов и закусок.На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
454
- Георгий МезенцевМосква
- Николай БезручёнокЖодино
- Екатерина Катуша -СелицкаяСмолевичи
- Елена ЦыбулькаЖодино
424
- Готовим с Калниной Натальей266172 подписчика
- Популярная наука87275 подписчиков
- Популярная наука119661 подписчик
- Наталья Атаманюк | Рецепты479373 подписчика
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1214556 подписчиков
Правая колонка