Валентина Плеско

Ароматная хашлама из говядины с картофелем, болгарским перцем и свежей зеленью

Ингредиенты:

Говядина — 700 г
Картофель — 5–6 шт
Перец болгарский — 2 шт
Лук — 2 шт
Помидоры — 2–3 шт
Чеснок — 3 зубчика
Зелень — пучок
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Паприка — 1 ч.л
Вода — 500 мл

Как приготовить:

Нарежь мясо крупными кусками, будто готовишься кормить целую семью на праздник. Лук режь полукольцами и выкладывай на дно кастрюли. Сверху уложи мясо, посоли и поперчи.
Картофель нарежь крупно, чтобы не потерялся в этом мясном счастье. Перец и помидоры добавь кусочками, чеснок можно просто раздавить ножом. Всё это добро выкладывай слоями, как строитель вкусного дома.
Д