Отбивные по-французски!
Лук репчатый 1 шт Шампиньоны 5-6 шт Помидоры 1-2 шт Масло сливочное 20 гр Свиная корейка Н/К 1 кг Яйцо куриное 1 шт Майонез 2 ст л Сыр плавленый 200 гр Чеснок 3 зубчика Способ приготовления: Для начала мелко нарежем лук и на тонкие слайсы шампиньоны, помидоры нарезаем кольцами, обжарим лук с грибами до золотистого цвета и убираем в сторону. Теперь сделаем смесь для румяной шапочки, смешиваем одно яйцо, натертый чеснок, майонез и плавленый сыр со вкусом грибов. Свиную корейку нарезаем на равные кусочки, хорошо отбиваем, солим, перчим со всех сторон и обжариваем на растительном маслес двухсторон до золотистого коллера. Приступаем к сборке, на мясо ровным слоем выклЖелудочки ХЕ
Желудки отварные 400г Морковь 400г Лук репчатый 2шт Огурец свежий 1шт Чеснок 5 зубчиков Соль 1/2чл Масло раст 7ст л Сахар 1/2 стл Кориандр молотый 1чл Острый перец 1/4чл Паприка 1чл Соевый соус 3ст л Уксусная эсенция 1чл Нарезаем морковь как на морковку по Корейски, добавляем соль и хорошо проминаем чтобы выделился сок, нарезаем брусочками отварные желудки (их я отваривал в подсоленной воде1.5 часа), также нарезаем огурец и на мелкой терке натираем чеснок, соединяем все компоненты в отдельной таре и начинаем заправлять нашу закуску, засыпаем сухие и жидкие компоненты, добавляем обжаренный репчатый лук и хорошо перемешиваем, даём настояться минимум 2 часа и можно подавать кПеченочная колбаса
Печень куриная 500 гр Сердечки куриные 500 гр Сало 100 гр Лук пережаренный 2 шт - 150 гр Соль по вкусу Смесь перцев 1 чл Чеснок сушеный 1.5 чл Черева свиная (Толщина 34 мм, череву предварительно замачиваем в холодной воде на 20-30 минут) #рецепты00:43
Замеченная курица по-особому
Ароматноеу масло Масло сливочное 100г Чеснок 5 зубчиков Зелень 10г Соль 1/2чл Перец чёрный 2г Для маринада Чеснок 2 зубчика Соль 1чл Перец острый 1/4чл Куркума 1/4чл Соевый соус 3ст л Масло растительное 3ст л Апельсин 1шт Для начала подготовим ароматное масло, смешиваем мягкое сливочное масло с зеленью и чесноком, формируем с помощью пищевой плёнки колбаску и отправляем в морозилку на 30 минут, чтобы масло застыло, а пока подготовим маринад, смешиваем специи и жидкие компоненты. С помощью ложки или вилки отделяем кожу курицы в районе грудки от мяса так как показано на видео делая некое подобие кармана, нарезаем ароматное масло на небольшие медальоны и ра03:30
Добавлено видео
03:30
Самое необычное сливовое варенье!
Ну что Анита Цой - Официальная группа как вам такое варенье??? Готовьте из расчета на 2 кг сливы, такое количество как раз умещается в стандартный противень 60 см, раскладка на 1 кг сливы! Сливы 1 кг Сахар 250 гр Грецкий орех 80 гр Друзья, жду в комментариях ваши необычные заготовки, они ведь у вас есть? Пишите!!!00:37
Капуста по-грузински!
Вода 2л Соль 3ст л Перец горошком 1чл Капуста б/к 2кг Свёкла 6 шт Чеснок 2 головки Перец Чили маленький 3шт СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Для начала подготовим рассол, в кастрюлю наливаем 2л воды, добавляем соль и перец горошком, доводим до кипения и даём остыть. Теперь нарежим и подготовим овощи так как показано на видео, и приступаем к сборке, на дно кастрюли ровным слоем выкладываем свёклу, потом капусту, добавляем чеснок и Чили перец, повторяем слои пока не закончатся овощи, последний слой должна быть свёкла. Заливаем рассолом и ставим под гнёт, выдерживаем 5-6 суток при комнатной температуре. Приятного аппетита!!!Добавлено видео
00:43
Сохраняя шпаргалку!
1. Домашние котлеты Ингредиенты: * фарш свино-говяжий 500 г * лук 1 шт. * белый хлеб 100 г * молоко 100 мл * яйцо 1 шт. * соль, перец * растительное масло Приготовление: Хлеб замочить в молоке и слегка отжать. Лук измельчить, смешать с фаршем, хлебом и яйцом. Посолить, поперчить и хорошо вымешать. Сформировать котлеты и обжарить на среднем огне с двух сторон до румяной корочки, затем довести под крышкой. 2. Котлеты с кабачком Ингредиенты: * куриный фарш 500 г * кабачок 250 г * лук 1 шт. * яйцо 1 шт. * манка 2 ст. л. * соль, перец * зелень Приготовление: Кабачок натереть, хорошо отжать сок. Смешать с фаршем, измельчённым луком, яйцом и манкой. Добавить зелень, солзагрузка
Показать ещёПравая колонка