
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
05:20
278 комментариев
1.4K раз поделились
10K классов
- Класс
поделилась публикацией
К Новому году готовлюсь заранее: Много лет готовлю грибы только так. И меня не переубедить. Рецепт, который меня не подводил ни разу...
Знаете, какая закуска в моем доме никогда не доживает до полуночи? Эти маринованные шампиньоны. Готовлю их на каждый праздник, и всегда слышу один вопрос: «А рецепт можно?» Секрет в том, что грибы не варят в воде, а тушатся в собственном соку, насыщаясь ароматами специй. Получаются невероятно вкусными, упругими и ароматными. Делаю всегда двойную порцию — проверено, одной баночки мало! Не нужно кипятить отдельно маринад. Все ингредиенты отправляются в одну кастрюлю. Вкус, который проверен временем: Готовлю так уже больше 20 лет. Рецепт не меняла ни разу, потому что он идеален. Грибы остаются плотными, не развариваются и прекрасно пропитываются. Шампиньоны хорошо промойте и обсушите. Если грибы крупные, можно разрезать их на четвертинки. Мелкие лучше мариновать целиком. Выложите грибы в кастрюлю с толстым дном. Добавьте соль, сахар и уксус. Хорошо перемешайте, чтобы крупинки растворились. Влейте растительное масло. Не пугайтесь, что жидкости мало. Шампиньоны сами выделят много влаги и бу
Показать еще
60 комментариев
575 раз поделились
3K классов
- Класс
поделилась публикацией
Любимый Новогодний салат с ананасами. Рецепт, который объединяет за столом: нравится и взрослым, и детям...
Новый год — время экспериментов, но некоторые салаты становятся обязательными гостями на столе. Один из таких — нежный, сытный и с яркой кислинкой салат с курицей и ананасами. Его любят и взрослые, и дети. Сегодня делюсь своим проверенным рецептом, где куриная грудка получается невероятно сочной, а сочетание ингредиентов идеально сбалансировано. Готовится просто, а вкус — просто бомба! Ингредиенты (на большую порцию): Для курицы:
Куриная грудка (филе) — 400 г
Соль — ½ ч. л.
Черный перец — по вкусу
Горчица (столовая) — 2 ч. л.
Растительное масло — 1 ч. л. Для салата:
Ананасы консервированные (кольцами) — 1 банка (около 500 г)
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый — 1 шт. (средняя)
Сыр твердый (типа Российского, Гауда) — 80 г
Грецкие орехи — 50 г
Майонез — для заправки (около 150-200 мл)
Чеснок — 1 зубчик
Зелень для украшения СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала подготовим куриное филе. Филе разрезаем на 2 части, но не до конца и разворачиваем, должны получиться вот такие заготовки. Теперь солим,
Показать еще
47 комментариев
592 раза поделились
7K классов
поделилась публикацией
Салат Дамский каприз с черносливом и курицей, пошаговый рецепт с фото на 491 ккал
Филе куриной грудки обсушите салфетками, приправьте карри и молотым черным перцем, посолите, смажьте растительным маслом, заверните в фольгу и запеките в течение 25 минут в духовке при 200 °С. Пока куриное филе запекается, подготовьте другие ингредиенты. Чернослив хорошо промойте, положите в миску и залейте кипятком. Оставьте его размокать до мягкости — минут на 15. Отварите яйца вкрутую — в течение 10 минут, остудите в холодной воде. Грецкие орехи переберите, удалите перегородки, которые часто попадаются среди очищенных орехов. Поджарьте орехи на сухой сковороде на умеренном огне в течение 4–5 минут, помешивая, до легкого румянца. Выложите орехи на доску и порубите в крошку широким кухонным ножом типа сантоку. Готовую курочку выньте из духовки, дайте филе остыть до комфортной температуры. Нарежьте филе тонкими ломтиками, а затем соломкой. Или разберите на волокна — как вам больше нравится. Подготовьте сервировочное блюдо. По краям выложите листья латука. В центр поставьте кулинарное к
Показать еще
35 комментариев
523 раза поделились
7.3K классов
- Класс
Поделилась видео
02:57
10 комментариев
82 раза поделились
485 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
146
34
- Чăваш юррисемпе видео ÿкерчĕксем сире валли..4366 подписчиков
- Hi-Tech Mail134422 подписчика
- 🔮 Мой гороскоп на завтра21267 подписчиков