Сулум Карабаева

Пряники на кефире (простой рецепт) 1 С помощью миксера смешайте 2 желтка с одним белком, добавьте мед, сахар и взбейте все вместе до однородной массы. 2 В большой миске смешайте кефир с растительным маслом, добавьте в кефир полученную яично-сахарную смесь, снова слегка взбейте миксером. 3 Постепенно добавляйте просеянную муку с пищевой содой, размешайте ложкой и быстро замесите тесто. 4 Раскатайте тесто толщиной до 1 см и нарежьте круглой выемкой небольшие кружки из теста. Разложите пряники на противне, покрытом пергаментной бумагой, и выпекайте 25 минут при температуре 180-190 градусов. 5 Пока пекутся пряники, приготовьте глазурь: взбейте 1 белок с сахаром, до его растворения. До