Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 22 сен 2023
Фильтр
Поделилась видео
00:36
Поделилась темой
Хрен с яблоками – идеальная приправа к буженине, запеченному гусю или студню
Ингредиенты:50 гр. корня хрена
2 яблока
3 зубчика чеснока
0,5 ч. л. соли
0,5 ч. л. сахара
1 ч. л. 9% уксуса
Как готовить:2 яблока
3 зубчика чеснока
0,5 ч. л. соли
0,5 ч. л. сахара
1 ч. л. 9% уксуса
1. Яблоки предварительно нужно запечь или бланшировать в кипятке (без семян и кожицы.
2. Хрен пропустить через мясорубку, чеснок натереть на мелкой терке.
3. Яблоки и хрен соединить и измельчить в пюре при помощи блендера.
4. В получившуюся массу добавить соль и сахар, по желанию можно добавить перец или кориандр.
Соус готов! Для длительного хранения влить уксус и разложить по стерилизованным баночкам в 100–200 мл. Хранить в холодильнике.
Поделилась темой
Поделилась темой
"Солянка" из СССР или капуста тушеная на зиму в банках - (кто помнит) как магазинная!
Очень просто готовится, хорошо хранится и получается вкусно! Рекомендую всем иметь несколько банок такой тушеной капусты. Незаменимая заготовка на кухне. Проголодались - откройте баночку!Ингредиенты:
3 кг капусты
0,5 кг моркови
0,5 кг репчатого лука
2,5 ст. л. соли без горки
1,5 ст. л. сахара
0,5 стакана уксуса 9%
0,5 стакана растительного масла
200 гр. томатной пасты
1 стакан воды
5 шт. лаврового листа
8 шт. перца душистый горошек
1 ст. л. черного перца горошком
3 шт. гвоздики
0,5 ч. л. семян кориандра
Приготовление:0,5 кг моркови
0,5 кг репчатого лука
2,5 ст. л. соли без горки
1,5 ст. л. сахара
0,5 стакана уксуса 9%
0,5 стакана растительного масла
200 гр. томатной пасты
1 стакан воды
5 шт. лаврового листа
8 шт. перца душистый горошек
1 ст. л. черного перца горошком
3 шт. гвоздики
0,5 ч. л. семян кориандра
1. Для заготовления впрок нужна капуста поздних ортов с плотной мякотью и очень упругим
Поделилась темой
Изумительные помидорчики половинками с луком на зиму - пальчики оближешь
Ингредиенты на две 1 л банки:* 1-1,5 кг плотных засолочных помидоров (небольшие)
* 6 зубчиков чеснока
* 2 шт. среднего репчатого лука
* зелень укропа и петрушки
* половина стручка острого перца
* 2 ст. л. растительного масла - лучше оливкового
Для маринада на 1 литр воды:* 6 зубчиков чеснока
* 2 шт. среднего репчатого лука
* зелень укропа и петрушки
* половина стручка острого перца
* 2 ст. л. растительного масла - лучше оливкового
* 3 ст. л. сахара
* 1 ст. л. крупной соли
* 1 ч. л. черного перца горошком
* 50 мл 9% уксуса
* 4 лавровых листа
* 2-3 шт. душистого перца горошком
Как готовить:* 1 ст. л. крупной соли
* 1 ч. л. черного перца горошком
* 50 мл 9% уксуса
* 4 лавровых листа
* 2-3 шт. душистого перца горошком
1. Стерильные баночки наполнить половинками плотных помидоров, полукольцами лука, колечками перчика, очищенным чесноком и хорошо промытой зеленью.
2. Приготовить кипящий маринад.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
749
- Светлана Левковская (Ващенко)Смоленск
- Катя ЛычеваСмоленск
- Светлана Гаzzаеvаг. Подольск (Московская область)
- Анна LED наращивание ресницСмоленск
104
- Неверов Смоленская область691 подписчик
- Дизайн интерьера97086 подписчиков
- Кулинарные записки обо всём217622 подписчика
- Вам Красивый Букет на Страницу2200698 подписчиков
- Галерея поздравлений и пожеланий772611 подписчиков