Наталья Бунькина

Трачу минимум времени на подготовку и у плиты стоять не надо. Очень простой способ приготовления овощного рагу. И вкус у него получается просто замечательный за счет добавления соуса. Соус замешиваю за несколько минут и состоит он из простых продуктов. Это очень ароматное и вкусное рагу. Овощи можно соединять разнообразные. Порции 5 Время подготовки 20 минут Время приготовления 45-50 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления подойдут разные овощи. Можно соединять небольшое или большое количество видов овощей. Прекрасно подходят любая капуста, баклажаны, кабачки, репчатый лук, помидоры, сладкий перец, картофель и чеснок. 2. Все овощи нарезаем довольно крупно. Нарезанную большую луковицу и морковь выкладываем в форму (размер 26 х 35 см). 3. Добавляем нарезанный сладкий перец. 4. Помидоры и не очень мелко нарезанные зубчики чеснока. 5. Все посыпаем солью, молотым перцем, хорошо перемешиваем и распределяем ровным слоем. Подготовка овощей завершена. 6. В миске перемешиваем сметану,