В КОПИЛКУ ЗАГОТОВОК...
ВАРЕНЬЕ ИЗ СМОРОДИНЫ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ...
Вот как решила переработать всю смородину с огорода — и в итоге получила баночки самого насыщенного, ароматного варенья! Мясорубка справилась за считаные минуты, сахар растаял без варки, а после короткой термической обработки вкус остался почти как у свежих ягод. Обязательно попробуйте — особенно если хотите максимум пользы и минимум усилий...
Чёрная смородина — 2,5 кг
Сахар — 1 кг
Подготовить ягоды: перебрать смородину, удалить веточки и листья, промыть в холодной воде, обсушить на салфетке.
Измельчить: перекрутить ягоды через мясорубку с мелкой решёткой.
Добавить сахар: всыпать сахар в смородиновую массу, перемешать и оставить на 1 час, периодически помешивая до растворения сахара.
Проварить: довести массу до кипения на среднем огне, варить 5 минут, постоянно помешивая.
Стерилизовать банки: вымыть с содой, обдать кипятком (влить внутрь по 1/3 объёма кипятка, накрыть крышкой, оставить на 10 минут).
Разлить и закатать: разлить горячее варенье по стерилизованным банкам до краёв, закатать крышками. Перевернуть вверх дном, укутать и остудить....✍🍇🍇
✅ Еще больше записей в нашем Телеграм-канале.
Ссылка в описании группы, подписывайтесь!
Фильтр
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
И для начинающих садоводов, и для бывалых огородников!
✅ Еще больше советов в нашем Телеграм-канале: https://t.me/lyubimaya_da4a
Подписывайтесь!
Скрыть информацию