Предыдущая публикация
БЕРЕМ НА ЗАМЕТКУ✍💦🌱🐟
Ни один магазинный вариант не сравнится с ароматной домашней рыбой собственного посола, всё просто, вкусно и без лишних заморочек.
Селёдка..
• 2 сельди
• 2 луковицы
• 400 мл воды
• 2 ст. л. соли
• 1 ч. л. сахара
• 10 горошин чёрного перца
• 3 лавровых листа
Воду вскипятите, добавьте соль, сахар, специи. Остудите рассол.
Рыбу очистите и залейте холодным маринадом.
Уберите в холодильник на 2–3 дня.
Красная рыба (лосось)..
• 1 кг филе
• 2 ст. л. соли
• 1 ст. л. сахара
• Чёрный перец по вкусу
• 3 лавровых листа
Смешайте соль, сахар и перец.
Обсыпьте филе со всех сторон, добавьте лавровый лист.
Заверните в плёнку и оставьте в холодильнике на 1–2 дня.
Скумбрия..
• 2 скумбрии
• 1 ст. л. соли
• 1 ст. л. сахара
• 1 луковица
• 10 горошин чёрного перца
• 3 лавровых листа
Рыбу почистите, нарежьте кусочками.
Перемешайте специи и лук, сложите всё слоями.
Залейте холодной водой и оставьте в холодильнике на 2 дня.
Толстолобик..
• 1,2 кг филе толстолобика
• 2 ст. л. соли
• 1 ч. л. сахара
• 1 головка чеснока
• 5 лавровых листьев
• укроп и чёрный перец по вкусу
Смешайте соль, сахар и специи.
Пересыпьте кусочки рыбы этой смесью.
Добавьте укроп, чеснок, лавровый лист.
Уберите в холодильник на 3 дня.
Через пару дней у вас будет настоящая закуска к любому столу — ароматная, нежная и идеально просоленная рыба..✍💦🌱🐟
✅ Еще больше записей в нашем Телеграм-канале.
Ссылка в описании группы, подписывайтесь!
Фильтр
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
И для начинающих садоводов, и для бывалых огородников!
✅ Еще больше советов в нашем Телеграм-канале: https://t.me/lyubimaya_da4a
Подписывайтесь!
Скрыть информацию
Фото из альбомов