Виктор Крот

Мягкий шоколадный кулич Для любителей шоколада мы приготовили особенный рецепт мягчайшего и потрясающе вкусного пасхального кулича! Ингредиенты: Теплое молоко — 100 мл Сухие дрожжи — 10 гр. Мука — 400 г Яйца — 2 шт Сахар — 150 г Растопленное сливочное масло — 100 г Творог 100 г Цедра апельсина Соль — щепотка Какао — 40 г Приготовление: В теплое молоко вносим дрожжи, столовую ложку сахара и три столовые ложки муки. Размешаем. У нас получится жидкая закваска. Накроем ее полотенцем или пищевой пленкой и оставим в теплом месте на 20-30 минут. Натрем цедру апельсина. Только оранжевую шкурку, старайтесь, чтобы белые волокна не попали, иначе получится горько. Дале