Хозяйка ОНЛАЙН

Песочное печенье с джемом

Ингредиенты:
Сливочное масло - 120 гр
Сахарная пудра - 40-50 гр
Яйцо - 1 шт
Ванилин или ванильный сахар
Соль - щепотка
Мука - 200 гр
Джем
Кокосовая стружка или сахарная пудра
Выпечка при 180 градусах 20-25 минут

Трехслойный пирог

Начинка может быть любая, на ваш вкус!
Ингредиенты:
250 мл молока теплого
Чайная ложка дрожжи
Пол чайной ложки соли
60 г слив. масло
2 яйца
4 столовые ложки сахара
Шепотка ванилина
Примерно 500-600 г муки
Приготовление:
Замешиваем мягкое тесто и оставляем на 1 час в теплом месте. Тесто делим на три части.
Для начинки:
200 г грецкие орехи и 2 столовые ложки сахара смешать.
Любое варенье 200 г.
Желток для смазывания.
Готовый пирог оставить на 40 минут в теплом месте. Затем смазать желтком и отправить в духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов. Готовый пирог полностью остудить и посыпать сахарной пудрой.

Малосольные овощи

Идеальны для посиделок на природе! Овощное ассорти.
Ингредиенты:
Кабачки 350г.
Огурцы 350г.
Помидоры 350г.
Укроп - небольшой пучок
Чеснок 3 зубчика
Перец душистый 7шт.
Соль 1 ч/л.
Приготовление:
Кабачки очищаем от кожицы и нарезаем брусочками. После складываем в пакет, добавляем нарезанные пополам огурцы, помидоры, укроп, измельченный чеснок, душистый перец и соль.
Хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на 12 часов. При подаче поливаем растительным маслом.

Салат Красная Шапочка

Яркий и вкусный салатик Красная шапочка. Пробуждает аппетит как у серого волка
и прекрасно смотрится на столе!
Ингредиенты:
Курица отварная - 250 гр.
Шампиньоны - 400 гр.
Яйца отварные - 3 шт.
Сыр плавленый - 70 гр.
Укроп - пучок.
Томаты черри - 10-12 шт.
Майонез (+ чеснок - по желанию)
Слои:
1. Отварная курица
2. Обжаренные шампиньоны.
3. Желтки тертые мелко.
4. Плавленый сыр (можно обычный).
5. Тертые белки.
6. Декор из томатов и укропа.
Собирать буду в раздвижной форме слоями. Куриные бедра я отварила, дала остыть в бульоне для сочности и разобрала на волокна. Они пойдут первым слоем нашего салата. Делаем тонкую сеточку из майонеза.
Шампиньоны обжарила с кусочко

Морковь по-корейски в банках

Ингредиенты:
морковь, натертая на специальной терке – 1 кг.
соль – 1 ч.л.
чеснок – 5 зубков
кориандр – 2 ч.л. (без горки)
паприка сладкая молотая – 1 ч.л.
перец красный острый – 1/2 ч.л.
масло подсолнечное рафинированное – 80 г.
лук – 1 шт.
уксус 9% - 30 г. (2 ст.л.)
соевый соус – 30 г. (2 ст.л.)
сахар – 30 г. (1 ст.л. с горкой)
морковный сок.