Елена Воробьева
Последний визит: 6 июн
Фильтр
Поделилась темой
Сочники 
Сохраняйте рецепт 
К растопленному сливочному маслу добавить сахар и тщательно перемешать. Добавить яйца. Перемешать.
Отдельно смешать муку с разрыхлителем. Добавить в масляную массу, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным.
Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Соединить творог, сахар, ванильный сахар, яйцо, сметану и крахмал. Хорошо перемешать. Можно блендером .
На присыпанной мукой поверхности раскатать охлажденное тесто в пласт толщиной около 3-4 мм.
Вырезать кружки диаметром примерно 8-10 см. В центр каждого кружка положить 1-2 ст.л. начинки.
Сложить кружок пополам, прижимая края, чтобы начинка не вытекала. Можно сделать краси
Поделилась темой
Слоёные булочки "Катмер-погача". Мягкие, как пух — и с хрустящей корочкой!
Сегодня делаем булочки по турецкому рецепту — слоистые, нежные и очень ароматные. Тесто мягкое, как подушка, а корочка золотистая и румяная. Они просто тают во рту! Сохраняйте, чтобы потом не искать.
Что понадобится:- 2 стакана тёплой воды (400 мл)
- 10 г свежих дрожжей или 1 ч. л. сухих
- 2 ст. л. сахара
- Белок 1 яйца (желток оставить для смазывания)
- 3–4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. соли
~ 5,5 стаканов муки (вводить постепенно)
- 50 г сливочного масла
- ½ чайного стакана растительного масла (для обмакивания)
Как готовим:
1. Замешиваем мягкое тесто — чтобы не липло к рукам.
2. Делим сразу на 12 кусочков.
Поделилась фотографией
Поделилась заметкой
04:36
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
309
144
- ВЯЗАНИЕ СХЕМЫ, ОПИСАНИЕ И МАСТЕР КЛАССЫ251798 подписчиков
- Инга на кухне1591654 подписчика
- Страницы истории37343 подписчика
- Худеем вкусно • Диетические рецепты • ЗОЖ41899 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом1431303 подписчика
Правая колонка