Любовь Данилова

Вкус из детства - пирожное картошка

🍫 Адаптированный рецепт для домашней кухни Если вам хочется воссоздать тот самый вкус- вот более удобный домашний рецепт. Ингредиенты: 3 яйца 90 г сахара 110 г муки (можно частично заменить на крахмал или какао) 130 г сливочного масла 70 г сахарной пудры 50 г варёной сгущёнки 1 ст. л. коньяка (по желанию) Какао-порошок + сахарная пудра для обсыпки Как готовить: Взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Введите муку аккуратными движениями. Выпеките бисквит при 190°C до золотистой корочки (25–30 минут). Остывший бисквит превратите в мелкую крошку. Взбейте масло с пудрой и сгущёнкой в пышный крем. Смешайте крошку с кремом, сформируйте "картошки". Обваляйте в смеси какао и пудры. Уложите в бумаж