Надежда Кузнецова (Карманова)

Если надоели драники, можно попробовать приготовить пикантные хашбрауны с сыром. Ингредиенты: 📌 Картофель 📌 Мука 📌 Куриные яйца 📌 Твердый сыр 📌 Соль (по вкусу) 📌 Любимые специи 📌 Растительное масло Приготовление: 📌 Картофель отвариваем буквально 10 минут. Затем натираем его на крупной терке. 📌 К картофелю добавляем немного муки, куриное яйцо, тертый сыр, соль и специи. 📌 Тщательно все перемешиваем и оставляем на 10 минут. 📌 В сковороду наливаем растительное масло. Формуем достаточно толстые хашбрауны. Жарим до хрустящей корочки, примерно по 4-5 минут с каждой стороны. Получаются очень нежные и пикантные хабрауны. Попробуйте часть приготовить только с солью и сыром. Я часто их

Краффин из готового слоеного дрожжевого теста

Кулич-краффин — это трендовая, эффектная альтернатива классической пасхальной выпечке, сочетающая слоистость круассана и структуру маффина. Он отличается ажурным мякишем, слоеными слоями с маслом и начинками (орехи, сухофрукты, мак). Краффины готовятся из сдобного дрожжевого теста, которое не требует долгого замеса, что делает рецепт простым и быстрым. Ингредиенты (на 1 краффин) Тесто слоеное дрожжевое - 500гр Изюм - 150гр Сливочное масло - 50гр Сахар - 2-3ст.ложки Сахарная пудра - для посыпки Приготовление: 1. Тесто раскатываем в пласт толщиной 3-5мм. 2. Смазываем пласт растопленным сливочным маслом, посыпаем сверху сахаром и изюмом. 3. Свора