Татьтяна Горских-Номоконова
Последний визит: 15:10
Фильтр
Поделилась видео
00:29
Поделилась видео
03:02
Поделилась темой
Бочковые огурцы - соленые, крепенькие, хрустящие
Такие как готовили раньше наши бабушки
Маринованные надоели, а эти - никогда! 
Ингредиенты:
Травы и специи на 10 кг огурцов 5-7 зонтиков укроп 2 листа хрена 10 листиков смородины 10 листиков вишни 2 средние головки чеснока Чёрный перец горошком
Приготовление:
1. Моем огурцы и перекладываем специями.
2. Готовим рассол, на 1.5 литра воды добавляем 70 гр соли (это на 2 кг огурцов). Соль нужно растворить в холодной воде и залить огурцы.
3. Огурцы рассолом полностью покрываем, сколько уйдёт. Сверху ставим гнёт и убираем в прохладное место. Через 4 дня начинаем пробовать. Останавливаемся на том вкусе, который нам нравится
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
99
- Анна БирюковаНовосибирск
- Александра Варнавских (Ковалева)г. Бердск (Новосибирская область)
- Алексей СидоровРоссия г. Бердск
653
- Наталья рецепты75 подписчиков
- Инга на кухне1589317 подписчиков
- Тайные Архивы110849 подписчиков
- Жизненные истории271865 подписчиков
- Dorokhin71990 подписчиков
Правая колонка