Валентина Ляшевич (Масловатая)

"Мокрый торт" со сметанным кремом

Много всяких сладостей я пекла в последнее время. А родне все хочется "мокрый" торт, чтобы пропитан был хорошо. И пошла я листать кулинарные книги, сайты в поисках чего-нибудь интересного. Нашла вот такой простой рецепт, вполне "мокрый" получился тортик.
Состав:
сгущенное молоко -1 банка (370 г.);
сливочное масло - 50 гр.;
мука пшеничная - 250 гр.;
кефир - 100 мл.;
разрыхлитель - 10гр.
пропитка: 250 мл. воды + 2 ч. ложки меда;
крем: 400 гр сметаны, 80 гр. сахарной пудры, 1/3 ч.л.ванилина.
Взбить сгущенное молоко с растопленным сливочным маслом. Добавить теплый кефир и разрыхлитель. Перемешать и влить в сгущено-масляную массу. Просеять муку, чтобы нас

Пирожки, которые сметает вся семья за 10 минут!

Ингредиенты для теста:
Кефир — 300 мл
Яйцо — 1 шт
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 30 мл
Мука — 430-480 г
Для начинки:
Картофель — 600 г
Лук — 1 шт
Соль, перец — по вкусу
Укроп свежий — по желанию
Приготовление:
Для теста смешайте кефир с яйцом, добавьте сахар и соль.
Влейте растительное масло, перемешайте.
Постепенно всыпайте просеянную муку, добавляя соду в последнюю очередь.
Замесите мягкое, не липкое тесто. Дайте ему постоять 15 минут.
Картофель отварите, сделайте