Ольга Данилова

Домашнее печенье «Лимонное». При самом минимальном наборе продуктов можно приготовить очень вкусное печенье, кстати, такое печенье можно даже готовить в пост. Рецепт: лимон -1шт сахар -150 г ванильный сахар -1 пачка мука -400 г разрыхлитель -1ч.л. растительное масло -100 мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Лимон разрежем, косточки если есть убираем. Кладем в блендер, добавляем 150 грамм сахара и пробиваем блендером. Кладем в миску, добавляем 100 мл растительного масла, ванильный сахар и перемешиваем. Отливаем 1/3 массы. Отмерим 400 грамм муки, добавляем 1ч.л. разрыхлителя, перемешаем. В меньшую часть кладем примерно 120 грамм муки и делаем из этой массы крошку, отставляем в сторонку, остальную муку кладем в другую часть и замешиваем тесто песочное. Берем противень, из теста формируем прямоугольник, сверху кладем крошку. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 200 градусах 15-20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Достаем разрезаем и подаем к чаю. Приятного аппетита! Видео версию смотрите ни