
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
У вас есть стакан кефира и мука... смело готовьте Индийские лепешки на кефире😋
Настоящее лакомство, лепешки готовится не только очень просто, но и получаются очень вкусными и красивыми. На самом деле такие лепешки я готовила уже и не раз, но не знала, что они индийские, но все же они немного отличаются. Рецепт: Кефир -300мл. Мука- 350 гр. Сода -1ч.л. Сахар -1ст.л. Растительное масло – 1-2ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Отмерим 350 грамм муки добавляем 1ч.л. соды и перемешиваем. В миску наливаем 300 мл кефира, добавляем 1ч.л. соли и 1ст.л. сахара. Перемешиваем и добавляем муку с содой к кефиру. Замешиваем тесто, тесто должно быть не тугим иначе лепешки не будут мягкими, но и не слишком мягкое, тесто липнет к рукам. На ладонь наливаем растительное масло 1ст.л. и вымешиваем тесто. По желанию можно оставить на минут 15 постоять, или можно сразу приступать к раскатке. Делим тесто на 9-10 частей и делаем колобки. Берем один колобок обваливаем его хорошо в муке и раскатываем скалкой до диаметра примерно 10 мм, теперь берем семена кунжута и посыпаем лепешку теперь скалкой вда
Показать еще
75 комментариев
559 раз поделились
5.4K классов
- Класс
Поделилась темой
Этот пирог лучше, чем торт и вкуснее кекса! 
Научила всех подруг так готовить
Ингредиенты:- яйца, 4 шт;
- сахар, 180 г;
- ванилин;
- кефир, 250 мл;
- масло растительное, 150 мл;
- мука, 400 г;
- разрыхлитель, 2 ч.л;
- смородина или иные ягоды;
- крахмал любой, 1 ст.л.
Для крошки:
- сахар и мука по 2 ст.л;
- масло сливочное, 50 г.
Готовим:
1. Яйца смешиваем с сахаром и ванилином, перебиваем массу венчиком до растворения сахара.
2. Вливаем кефир комнатной температуры и растительное масло, перемешиваем массу до однородности.
3. Всыпаем просеянную муку частями и вводим разрыхлитель. Тесто у вас должно быть густым, гладким и полностью однородным.
4. Ягоды смешиваем с крахмалом или ложкой м
47 комментариев
205 раз поделились
1.1K классов
Поделилась видео
01:01
45 комментариев
4.9K раз поделились
39K классов
- Класс
Поделилась темой
03:02
207 комментариев
8K раз поделились
46K классов
Поделилась видео
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
304
- Александр Штондаг. Тихорецк (Тихорецкий район)
- ВЛАДИМИР ГРАБОВОЙрп. Ванино (Ванинский район)
- Снежана Тыртышная (Блохина)станица Фастовецкая (Тихорецкий район)
- Светлана Фастовецг. Тихорецк (Тихорецкий район)
- Лев Борисович Генфлерг. Новопавловск (Кировский район)
76
- Григорий Мосин. Бодрая кухня на Ок.25114 подписчиков
- arts_tobe - просто об искусстве81412 подписчиков
- На нервах1709 подписчиков
- Инга на кухне1584634 подписчика
- Омар Хайям ● статусы, цитаты, афоризмы3094858 подписчиков