Вера Лореш (Орлова)

Всем привет, дорогие друзья! 👋 Весна — это не только солнце, но и первая, самая ароматная зелень. И я знаю, как пустить её в дело, чтобы получилось не просто вкусно, а божественно. Сегодня у меня для вас рецепт очень простого, но невероятно удачного пирога с зеленью чеснока. Его главная прелесть в том, что на приготовление понадобится совсем немного времени, да и с тестом возиться не придётся. Никакой дрожжевой опары и долгого вымешивания! Этот пирог по вкусу напоминает любимые пирожки с луком и яйцом, но получается гораздо нежнее. За счёт кефира тесто выходит пористым и мягким, а молодая зелень чеснока при выпечке теряет свою остроту, становится сладковатой и придаёт выпечке потрясающий, благородный весенний аромат. Готовы записать рецепт? Поехали! 🥚 Пошаговое приготовление Так как тесто готовится буквально за пару минут, я всегда начинаю с начинки. Берём свежую зелень чеснока. Я её предварительно промываю и обсушиваю на полотенце. Нарезаю мелко и складываю в миску. Четыре яйца наре