Дания Галлямова
Последний визит: 3 июн
Фильтр
Поделилась темой
Глазированные сырки handmade — это всегда хит среди домашних сладостей.
Пошаговая карта рецепта Ингредиенты:
— Шоколад: 180 гр (молочный/темный/микс) — для корочки.
— Творожная масса: 500 гр творога (лучше 9% и сухого).
— Масло: 60 гр сливочного (размягченного).
— Сахарная пудра: 90 гр
— Начинка: 70 гр клубничного джема (или вареной сгущенки, шоколадной пасты).
— Формы: Силиконовые (полусферы, сердечки, фигурные).
3 важных нюанса 1. Температура шоколада.
Шоколад топим короткими импульсами в микроволновой печи. Шоколад нельзя перегревать (максимум 45°С для темного, 40°С для молочного/белого), иначе он расслоится и будет долго застывать
2. Творог.
Если творог после блендера
01:07
Поделилась темой
01:16
Поделилась темой
Как из 3 литров молока сделать 1 кг вкусного домашнего сыра — без заквасок и химии!
Девочки, хочу поделиться своим любимым рецептом домашнего сыра! Готовится просто, без всякой химии, а результат — вкуснейший натуральный сыр, который тает во рту! Делать его легко, а получается почти килограмм сыра из одной банки молока!
Ингредиенты:- 3 литра натурального (лучше деревенского, не ультрапастеризованного) молока.
- 4 яйца.
- 400 г сметаны жирностью более 20% (лучше 25-30% для более плотной текстуры сыра).
- 1 ч.л. соли (можно немного больше — по вкусу, если хотите более солёный сыр).
Для приготовления используются только натуральные ингредиенты.
Порядок приготовления:
1. Сначала молоко налива
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
291
- Тамара Знаменщикова Филипповас. Каликино (Александровский район)
- Лидия Имашева(Аптикеева)пос. Саракташ (Саракташский район)
73
- Инга на кухне1592692 подписчика
- Романовский Бройлер. Цыплята. Инкубационное яйцо10724 подписчика
- 👉 Изысканные советы хозяюшке✔️392783 подписчика
- Алла Фомина35214 подписчиков
- Дачные Мудрости41602 подписчика
Правая колонка