людмила чибрякова

Вы когда-нибудь задумывались, какой орган в вашем теле самый тихий и незаметный? Тот, о существовании которого мы вспоминаем только когда он начинает бунтовать. Сердце стучит, легкие дышат, желудок урчит, печень вообще молчаливый труженик. Но есть один товарищ, который долго терпит, терпит, а потом выдает такой фейерверк, что мама не горюй. Это поджелудочная железа. Она спрятана глубоко, за желудком, прижата к позвоночнику. Маленькая, но удаленькая. Она делает две важные вещи: производит ферменты для переваривания пищи (внешняя секреция) и вырабатывает инсулин с глюкагоном, которые регулируют сахар в крови (внутренняя секреция). И вот парадокс: многие думают, что проблемы с поджелудочной — это всегда острая, невыносимая боль, от которой хочется лезть на стену. Да, панкреатит в острой форме именно так себя и ведет. Но чаще болезнь подкрадывается тихо. Она маскируется под усталость, несварение, аллергию или просто плохое настроение. Организм посылает сигналы задолго до того, как случитс

Мне очень нравится это блюдо за простоту в приготовлении, так как все быстро закладываю в сыром виде. За то, что его можно готовить из любого мяса и все оно получается невероятно нежное. За то, что его можно готовить и на плите, и в духовке. А еще мясо получается очень-очень вкусное и ароматное. И потребуются простые продукты. Порции 5-6 Время подготовки 10 минут Время приготовления 2 часа Ингредиенты Инструкции 1. Так готовлю любое мясо, просто потребуется разное время. Говядину нарезаем крупными кусками выкладываем в жаровню, высокую сковороду или казан, как у меня. 2. Вливаем 100 мл воды. Лук нарезаем полукольцами или перьями, как у меня, и выкладываем на мясо. 3. Сверху добавляем нарезанное на кусочки сливочное масло. Не солим, накрываем крышкой и готовим на слабом огне 1 час. 4. От лука и мяса при тушении образуется много жидкости. 5. Посыпаем все солью (2 большие щепотки), молотым перцем, добавляем сахар, уксус, измельченный чеснок и сухую смесь пряностей аджику (в состав входят