ЛЮБОВЬ НЕТКАЧЁВА- КАЛУШ

Мандариновое варенье.

Рецепт мандаринового варенья из журнала «Крестьянка». Позвонила маме и попросила найти в её старых тетрадях. Я помню что мы его готовили в детстве, когда покупали в декабре ящик мандаринов. Рецепт простой, но получается невероятно вкусным и очень красивым. Решила сделать подарочки для друзей и коллег! Ловите рецепт и идею для подарка:

Теперь скумбрию в духовке запекаю только так. Делюсь рецептом необычного маринада.

Готовим:
Замороженную скумбрию достать за полчаса до начала работы. Как только чуть оттает, сразу почистить и разделить на порционные кусочки. Важно не дать рыбе полностью разморозиться, иначе нарезать ее аккуратно будет весьма проблематично.
Для маринада в миску поместить сметану, ее жирность особого значения не имеет. Добавить соевый соус и русскую горчицу.
Смешать. Выложить скумбрию и нарезанный полукольцами репчатый лук.
Аккуратно перемешать, чтобы вся рыба покрылась маринадом, но кусочки при этом сохранили свою целостность и не развалились. Оставить на 30-60 минут для пропитывания.
Форму, пригодную для