Ирина Усманова

Пока есть огурцы — готовлю только так!

Ингредиенты на одну порцию:
- Огурцы-корнишоны — 4–5 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Укроп — небольшой пучок
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Растительное масло — 1 ст. л.
Оставляем мариноваться в холодильнике на 1 час.
Приятного аппетита!
#огурцы #рецепты #кулинария

Бисквит который не опадает! Пышный бисквит!

Сегодня поделюсь с вами секретом самого простого домашнего бисквита, который всегда получается и не опадает.
Ингредиенты:
4 яйца
Сахар 60 + 120 г
Мука 170 г
Кукурузный крахмал 15 г
Разрыхлитель 10 г
Крем:
2 яйца
Сахар 90 г
1 ч.л. ванильного сахара
Кукурузный крахмал 45 г
Молоко 600 мл +120 мл
Приготовление:
1. Четыре куриных яйца разбиваю в миску. Для бисквита я всегда использую яйца комнатной температуры, а по размеру стараюсь выбирать самые крупные яйца, которые можно найти в магазине. Теперь аккуратненько отделяю желтки от белков. Вы можете сделать это при помощи ложки или сразу же разбить яйцо и разделить желтки

Закладка цветочных почек у клубники на будущий год

Летняя подкормка растений минеральными и органическими удобрениями. Сразу после сбора урожая: 30 г (2 ст. ложки) двойного суперфосфата и 20 г (1 ст. ложка) сульфата калия на 1 кв. м. Еще через три недели вносим- 1/2 ведра перегноя или компоста на 1 кв. м.
2. Внекорневая подкормка смесью, состоящей из мочевины - 0,5 %, аммиачной селитры - 1%, суперфосфата - 2%, калийной соли - 1%. (Для получения 1% раствора берем 10 гр вещества на 1 литр воды, для получения 2% - 20 гр вещества на 1 литр воды и т.д.)
3. Прополка сорняков и рыхление междурядий на глубину 8-10 см.
4. Удаляют усы по мере отрастания, 3-4 раза. Прием способствует закладке б