Мария Молканова (Фролова)

Сделала салат с фасолью и помидорами на зиму и не пожалела! Хочу поделиться с вами рецептом, который я опробовала недавно. Моя знакомая порекомендовала сделать салат с фасолью и помидорами на зиму, и я пожалела только об одном, что сразу не сделала больше! Сначала приготовила овощи, взяв половину продуктов. Но поняла, что этого не хватит на зиму, так как после остывания смеси, уже одной баночки — как и не было! Съели вмиг и с удовольствием. Такой зимний салат с фасолью и помидорами может быть, как отдельной закуской, так и добавкой в супы. Публикую сюда этот замечательный рецепт с фото. ✔️ Из указанного количества продуктов получается примерно 10 баночек объёмом 500 г. Чтобы приготовить этот вкуснейший салат с фасолью и помидорами, вам понадобятся: Шаг 1: Подготовка фасоли Первым делом нужно подготовить фасоль. Традиционно её замачивают на 6–8 часов в холодной воде, а лучше — на всю ночь. После этого фасоль следует промыть, залить свежей водой и отварить до готовности на медленном огне

Добрый день, вы на канале И НА КУХНЕ И В САДУ. Сегодня я приготовлю заготовку на зиму для борща. Для приготовления понадобятся: свекла, капуста белокочанная, морковь, болгарский перец, репчатый лук, помидоры. Подробный состав и количество ингредиентов ✍️в конце статьи. Овощи моем, чистим, удаляем плодоножки, из болгарского перца удаляем семена. В кастрюлю наливаем воду. Помидоры нарезаем на четыре части, складываем в большую кастрюлю в которой они и будут тушиться. Нарезаем перец небольшими кусочками, лук - полукольцами. Морковь натираем на крупной тёрке. Свёклу нарезаем соломой. Овощи не обязательно брать отборные, я взяла те, которые не подходят для длительного хранения. К овощам добавляем растительное масло. Кастрюлю с овощами ставим на средний огонь, по мере кипения огонь нужно уменьшить и тушить минут 20 - 25 под крышкой, переодически перемешивая. Пока овощи тушатся, простерилизуем банки и прокипятим крышки. Нашинкуем капусту и добавляем её к овощам, перемешиваем, добавляем к ов

Добрый день, друзья! С вами садовод любитель Галина. Сейчас самое время заготовок, вырастили хороший урожай , много фруктов и овощей. Мы, хозяюшки, любим запасаться впрок, нужно же сохранить все, ведь столько сил вложено. Летний день год кормит. Поэтому предлагаю вам свои рецепты, которые мне понравились и я делаю их не первый год. Это заготовки для супов, облегчаю себе работу зимой, и не только себе. Можно , конечно, что то заморозить, но морозилки уже и так полные 🤷‍♀️, поэтому в баночках. Я делаю в маленькие баночки, чтобы после вскрытия, использовать на один раз. Этих баночек обычно накапливается много( 180 - 370 ) гр, использовать их особо не куда. А у меня внучки в общежитиях готовить долго не любят, а тут картошки, капусты в бульон бросил, баночку открыл, и борщ готов. Да и самой бывает надо приготовить по быстрому, тоже баночка пригодится. Сегодня я расскажу про рецепт борща, рассольника и солянки. Ингредиенты: Огурцы свежие - 2 кг Лук- 1 кг Морковь- 1 кг Помидоры- 700 гр