ВАЛЕНТИНА МАНУЙЛОВА(КОЛЕГАЕВА)

"Воздушный" кляр для рыбы или курочки, а так же овощей

По настоящему универсальный кляр, в котором все вкусно получается.
Ингредиенты:
3 ст ложки муки,
2 ст ложки крахмала (картофельного или кукурузного),
1 стакан молока,
2 яичных белка,
0,5 ч ложки разрыхлителя,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Крахмал, разрыхлитель и муку растворить в молоке. Добавить взбитые с солью белки.
Тщательно перемешать.
Кляр готов, можно использовать.
Приятного аппетита!
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/dachnyed (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня Спасибо за внимание

И мяса не надо: в сезон кабачков обязательно готовлю эту вкуснятину

Ингредиенты:
1. Кабачок - 2 шт.
2. Укроп
3. Яйцо - 3 шт.
4. Сметана - 2 ст. ложки
5. Мука - 4 ст. ложки
6. Соль
Для начинки:
1. Помидоры - 2 шт
2. Сыр - 100 гр
3. Укроп
4. Соль
5. Майонез - 1 ст. ложка
6. Сметана - 1 ст. ложка
7. Чеснок - 2 зубчика