Валентина Кирхман(Мальцева)

Здравствуйте, мои хорошие! Знаете, у минтая репутация иногда несправедливая. Кто-то считает его суховатым, кто-то вспоминает столовые из детства и не слишком вдохновляется. А ведь всё дело в том, как его приготовить. Стоит один раз сделать его правильно — и рыба буквально раскрывается. У меня в семье после этого рецепта минтай просят регулярно. И что особенно приятно — едят даже те, кто раньше говорил: «Я такую рыбу не люблю». В этом способе нет ничего сложного. Никаких кулинарных фокусов. Всё очень просто, доступно и по-домашнему. Но за счёт маринада и правильной жарки рыба получается сочной внутри и с аппетитной хрустящей корочкой снаружи. Именно та самая золотистая корочка, от которой сложно оторваться. Ингредиенты: Как приготовить: 1. Сначала подготовим рыбу. Минтай очищаем от чешуи, удаляем внутренности, если они есть, тщательно промываем под проточной водой. Нарезаем на порционные кусочки примерно по 3–4 сантиметра. Очень важно после этого хорошо просушить рыбу бумажными полотенц

Как же я себя ругал в тот злополучный день, когда понял - гублю розы собственными руками! Долгие годы следовал "правильным" советам о трех подкормках за сезон, а в итоге терял цветение. Раньше кормил розы строго по классической схеме - весной, перед цветением и осенью. Думал, что делаю все по науке, ведь так написано во всех справочниках. Теперь понимаю - переход на систему подкормок каждые 12 дней полностью изменил мой розарий. Количество бутонов увеличилось с 150 до 400 штук на весь участок. Цветение стало непрерывным с мая до октября. Соседи начали спрашивать, что я изменил в уходе. Эта статья о том, как отказ от традиционных методов спас мои розы от голодания. Поделюсь точной схемой питания, которая работает безотказно уже много лет подряд. Расскажу о главных ошибках, которые совершал раньше, и покажу реальные результаты новой системы. Много лет был уверен, что три подкормки за сезон - это золотой стандарт. Весной давал азот для роста, в июне - комплексное удобрение перед цветением