Александр Базаров

Именно этим мы сегодня и займёмся. Что может быть прекраснее, чем, греясь на солнышке в кругу своих близких, есть сочные румяные рёбрышки. Звучит вкусно, выглядит красиво, но кажется чем-то сложновыполнимым. Что рёбра опять получатся жесткими. И вообще надо иметь чёрный пояс по мангалу, как у того шашлычника в ресторане. На самом деле нет. Давайте один раз вместе приготовим свиные рёбрышки. И в следующий раз ни страхов, ни вопросов у нас уже не будет. Останется только экспериментировать, как те или иные ингредиенты добавляют соусу или маринаду новые вкусовые оттенки. Поехали. Для маринада. Разрезаем яблоки пополам, вырезаем сердцевину. Берём большую миску или тазик. Натираем на крупной тёрке вместе с кожурой. Лук чистим и точно так же натираем на крупной тёрке. Заниматься луком я бы предложил на улице или в хорошо проветриваемом помещение. Иначе слёз будет, как после фильма «Хатико». Розмарин делим на небольшие соцветия и добавляем к маринаду. Займёмся рёбрами. Снимаем с внутренней с

Сегодня мы подобрали для вас десять наименее известных маринадов, благодаря которым у вас получится сочный, мягкий и нежный шашлык. Впереди майские праздники. Многие наверняка захотят устроить загородный пикник с шашлыками. Кто-то предпочитает баранину, кто-то – свинину, другие – курицу. Чтобы мясо получилось действительно вкусным, нужно не только уметь выбрать правильный кусок, но и подобрать для себя секретный маринад, который станет визитной карточкой вашего шашлыка. Большинство маринадов не только помогают улучшить вкус и придать мясу мягкость, но и являются природными консервантами, что очень важно в летний период. Рецептов маринадов и вариаций на их тему очень много. О наиболее популярных мы уже писали. Сегодня же мы подобрали для вас десять наименее известных маринадов, благодаря которым у вас получится сочный и нежный шашлык. Этот маринад сделает ваш шашлык очень нежным и ароматным вне зависимости от того, какое мясо вы используете. Рекомендуем подержать мясо в маринаде не ме

Наконец-то дождались! На майских праздниках будем отдыхать и жарить много шашлыков. Надеемся, у вас планы похожие и наши рецепты вам пригодятся😉 У нас есть шашлычки из баранины, свинины, курицы, индейки и телятины. Для каждого мяса свой рецепт маринада. Наверняка каждый найдёт рецепт по вкусу. Румяных и сочных вам шашлычков и хорошего отдыха😘🧡 Шашлык из баранины по-кавказски ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 173 кКал Время приготовления: 240 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Шиш-кебаб ИНГРЕДИЕНТЫ: Для маринада: Для нанизывания на шампура: Калорийность: 146 кКал Время приготовления: 1140 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Шашлык из свинины на пиве ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 259 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Шашлык из свинины на минералке ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 270 кКал Время приготовления: 15 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Шашлык из индейки ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 194 кКал В

Для достижения высокого качества паяльных работ, как домашнему мастеру, так и радиолюбителю, необходим простой и удобный регулятор температуры паяльника. Я впервые увидел схему этого устройства в журнале «Юный техник» в начале 80-х годов, и с тех пор собрал несколько экземпляров, которые использую до сих пор. Для создания устройства вам понадобятся следующие компоненты: 1. Диод типа 1N4007 или аналогичный, который выдерживает ток до 1А и напряжение в диапазоне от 400 до 600В. 2. Тиристор модели КУ101Г. 3. Электролитический конденсатор ёмкостью 4,7 микрофарад, рассчитанный на рабочее напряжение от 50 до 100В. 4. Резистор с сопротивлением 27 – 33 килоом и мощностью 0,25 – 0,5 ватт. 5. Переменный резистор типа СП-1 на 30 или 47 килоом с линейной характеристикой. Для простоты и наглядности я нарисовал размещение и взаимное соединение деталей. Перед началом сборки следует изолировать и обработать выводы деталей. На выводы тиристора устанавливаем изоляционные трубки длиной 20 мм, на выводы д

Данный индикатор не имеет логических элементов, невероятно прост в сборке и крайне надежен в работе. Состоит всего из 5 элементов, спаивается за 5 минут без платы. Индикатор предназначен для отслеживания критически низкого напряжения аккумуляторной батареи 12 В. При желании можно изменить номиналы элементов схемы и сделать индикатор на другое напряжение. Понадобится Стабилитрон на 6,2 Вольта - 2 шт. Резистор 1 кОм - 2 шт. Светодиод. Как сделать индикатор разряда аккумуляторной батареи без транзисторов Итак, сначала соберем, а потом определимся с принципом работы. Берем отрезок медного провода (это будет «+» индикатора) и припаиваем к одному концу резистор, предварительно обрезав длинный вывод. Затем к другому краю отрезка припаиваем стабилитрон катодом. Между выводами резистора и анодом стабилитрона припаиваем светодиод. Полярность подключения светодиода показана на рисунке. Откусываем лишние вывода. Ниже припаиваем резистор к светодиоду и катод стабилитрона, смотрите фото. Соединя