Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Забудьте про муку на столе. Это тесто к нему не прилипнет. Вот почему у меня пельмени получаются идеальными...
Лепили с душой, а в кастрюле получился не аппетитный ужин, а «суп с фаршем». Пельмени развалились, начинка вывалилась, настроение испорчено. Не спешите винить себя или муку. В 90% случаев причина — в тесте. Слишком крутое, слишком мягкое, непластичное… Но есть проверенный рецепт, который решает все эти проблемы. Он не требует особых навыков, а результат — идеальные, цельные пельмени, которые радуют и в процессе лепки, и на тарелке. Попробуйте один раз — и он станет вашим базовым навсегда. Этот рецепт — золотая середина. Менять пропорции не нужно. Что потребуется: Мука пшеничная — 600-650 г (смотрите по ситуации) Вода горячая (около 80°C, не кипяток) — 190 мл Масло растительное без запаха — 60 мл Яйца — 2 шт. Соль — 1 ч. л. без горки Как приготовить: Просеиваем 600 г муки в миску. В центре делаем углубление. В это углубление разбиваем яйца, добавляем соль. Вилкой слегка смешиваем яйца с солью и мукой по краям лунки. В отдельной кружке смешиваем горячую воду и растительное масло. Быстро
Показать еще
57 комментариев
312 раз поделились
2.6K классов
- Класс
поделилась публикацией
В сезон чёрной смородины этому пирогу нет равных. Рецепт минутный и вкуснее просто нет, выпечка изумительная
Как только начинается сезон чёрной смородины готовлю по несколько раз подряд. Этому пирогу и правда нет равных по простоте приготовления, красоте и изысканному сбалансированному вкусу. Рецепт реально, как я считаю, минутный, действий минимум, результат потрясающий. Изумительная выпечка! Друзья, сегодня у нас замечательный рецепт. Один из самых моих любимых, уникальный пирог с черной смородиной. Испечем его на раз-два и, поверьте, вам сразу же захочется это повторить самостоятельно. Все ингредиенты, как всегда, смотрите в конце статьи. Что для этого нужно и сколько, все как обычно. А сейчас начнем готовить пошагово. И как только вы все досмотрите не спешите переключаться. У меня есть для вас еще несколько роскошных рецептов, которые по традиции я оставила после этого. Если пропустили, срочно наверстывайте. Они того стоят. Итак, готовим смородиновый пирог невероятной красоты и вкусноты. И начинаем, естественно, с теста. Тесто для пирога простейшее и замешивается за несколько минут. Обещ
Показать еще
209 комментариев
1.5K раз поделились
8.9K классов
- Класс
Поделилась заметкой
Поделилась фотографией
- Класс
Присоединилась к марафону группы Всё ОК!
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
70
- Сергей Максимовг. Узловая (Узловский район)
461
- Краснодарские Известия18581 подписчик
- СмеШнО ДО ИкОтЫ)))))47 подписчиков
- Обзоры магазинов.3030 подписчиков
- Смех не грех3408893 подписчика
- Рецепты от Газдановой Нины383864 подписчика
Правая колонка