MILKA MILKOVA

Фаршированный перец Ингредиенты 8–10 шт. болгарского перца 400 г фарша (любого, по вкусу) 200 г отварного риса 150 г сметаны 150 г томатной пасты или кетчупа 200 г моркови 200 г лука соль перец растительное масло Приготовление Шаг 1 Лук мелко нарезать. Шаг 2 Морковь натереть на мелкой терке. Шаг 3 Половину лука обжарить на растительном масле. Шаг 4 Добавить половину моркови, обжарить. Шаг 5 Смешать фарш и рис. Шаг 6 Добавить обжаренные морковь и лук, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Шаг 7 У перца отрезать верхушку, удалить семена. Шаг 8 Перец наполнить фаршем. Шаг 9 Смешать сметану и томатную пасту. Шаг 10 В кастрюльке смешать оставшиеся лук, морковь. Шаг 11 Добавить смета