Ольга Трошина

Открываю холодильник, смотрю что есть, и через час или полтора на столе горячее ароматное блюдо. Без сковороды, без масла, без лишней посуды. Такой ужин у меня почти всегда получается спонтанным. Заранее не планирую, какие овощи буду использовать. В этот раз был кусочек капусты, замороженный болгарский перец и одна морковь. Можно взять лук, перец и морковь. Оба варианта отлично сработают. В статье покажу сразу два рецепта. Способ один и тот же, пергаментный конверт в контакт. Благодаря этому методу приготовления вы получите идеальное вкусное блюдо. Выбирайте, что вам ближе. В этот раз я взяла окорок с жирком, 750 г. Но рекомендую шею или лопатку, они помягче и дают больше сока. Овощи: Капуста белокочанная, около 130 г Перец болгарский, 150 г (свежий или замороженный) Морковь, 1 средняя По желанию, 1 небольшая луковица полукольцами Специи: Соль Смесь перцев Сухой чеснок Паприка копчёная Овощей здесь немного, потому что и порция небольшая. Если берёте 1 кг свинины, кладите больше, на г

Бутерброды со шпротами по-новому, чтобы удивить своих гостей! Они удивляют видом и вкусом, так как хлеб для них не использую. Заменила хлеб на другой продукт, и бутерброды стали необычными. Все продукты отлично сочетаются между собой. Такие бутерброды прекрасно подходят на праздничный стол. Порции 16 шт. Время подготовки 30 минут Время приготовления 15 минут Ингредиенты 3 картофелины 16 шпрот 50 г полутвердого сыра 1 помидор 1 зубчик чеснока 2 ст. л. майонеза по вкусу растительное масло по вкусу соль Инструкции 1. В качестве основы для шпрот будем использовать картофель. Картофелены большого размера очищаем, разрезаем на довольно толстые ломтики (16 шт.), хорошо промываем и просушиваем на бумажных полотенцах. 2. Есть два варианта приготовления. Первый вариант: ломтики картофеля смазываем маслом, выкладываем на противень и запекаем до готовности в духовке, затем вынимаем и солим. Второй вариант, как у меня: ломтики картофеля обжариваем на среднем огне с двух сторон в масле на сковоро