Левая колонка
Последний визит: 18:11
Фильтр
Поделилась темой
Этот пирог круче шарлотки. Не пирог, а золото: мама называет его «12 ложек»
Для хрустящие корочки:Мука — 40 г;
Сахар — 40 г;
Сливочное масло — 30 г.
Готовим:В миску разбиваем яйца, высыпаем соль и сахарный песок, взбиваем венчиком до растворения песчинок. Вливаем в яичную смесь молоко и растительное масло, снова перемешиваем.
Высыпаем в смесь муку с ванилином и разрыхлителем, замешиваем жидкое тесто. В тесто выкладываем ягоды, перемешиваем.
Застилаем форму для выпечки пергаментом, выливаем на поверхность тесто, равномерно распределяем по дну. Для корочки в отдельной таре смешиваем сливочное масло с сахаром и мукой, создаем крошку.
Сливочную крошку высыпаем на верхушку пирога.
Выпекае
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Сало, которое тает во рту и сводит гостей с ума
Горячий засол — ароматный домашний деликатес, который просят на бисДрузья, скажу честно: у меня дома это сало исчезает быстрее, чем остывает чайник. Стоит поставить тарелку на стол — и сразу находятся «любители попробовать кусочек». А потом ещё один. И ещё. Этот способ горячего засола я когда-то подсмотрела у знакомой хозяйки, и с тех пор он у меня в золотой копилке. Сало получается мягкое, ароматное, с чесночком и специями — настоящее домашнее удовольствие.
Делюсь своим проверенным способом.
Ингредиенты
Сало с мясной прослойкой — 1–1,2 кг
Вода — 1 литр
Соль крупная — 4–5 ст. ложек
Чеснок — 6–8 зубчиков
Лавровый лист — 3–4 шт.
Перец горошк
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
65
- Лилия Журбина-Жевак-Полюдоваг. Дмитров (Дмитровский район)
67
- Константин Гецати✅️51743 подписчика
- Кулинарные Секреты458368 подписчиков
- Премудрости Хозяйки281637 подписчиков
- Наталья Атаманюк | Рецепты394977 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3196186 подписчиков