Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Не котлеты, а праздник: мясные колбаски, от которых гости теряют дар речи
Сочные внутри, румяные снаружи и такие ароматные, что на кухню сбегаются раньше, чем накрыт столЗнаете, как бывает: готовишься к празднику, стараешься, а на столе всё равно «те самые котлеты, как всегда». Вкусно, но без сюрприза.
Вот и у меня однажды так было. И решила я: всё, хочу что-то новое, но из простых продуктов. Так родился этот рецепт. Теперь, если на столе появляются эти мясные колбаски, гости первым делом спрашивают не «что это?», а «можно рецепт?».
Ингредиенты
Фарш (свинина+говядина или куриный) — 500 г
Чеснок — 3 зубчика
Крахмал — 1 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5–1 ч. л. по вкусу
Перец и специ
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Сливочный крем «Пятиминутка»
Отлично держит форму!Делается легко и быстро и из доступных продуктов!
Ингредиенты:
• 250 гр сливочного масла (комнатной температуры)
• 200 гр сахарной пудры
• 100 мл молока
• 1 пакетик ванилина
Приготовление:
Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.
Взбивать только миксером или венчиком до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости.
Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом. Можно промазывать тортики, пирожное, рулеты.
Поделилась темой
Вкус детства на праздничном столе
Торт «Прага»Бисквит:
1. Яйца взбей с сахаром до пышной светлой массы.
2. Аккуратно вмешай просеянную муку с какао.
3. Добавь растопленное и остывшее сливочное масло, перемешай.
4. Выпекай при 180 °C около 35–40 минут. Остуди и разрежь на коржи.
Крем:
1. Мягкое сливочное масло взбей до пышности.
2. Постепенно добавь сгущённое молоко и какао, взбей до однородности.
Сборка и глазурь:
1. Промажь коржи кремом, собери торт.
2. Растопи шоколад со сливочным маслом.
3. Покрой торт глазурью и убери в холодильник минимум на 4 часа.
Торт «Ёжик»1. Печенье измельчи в крошку.
2. Сливочное масло растопи, смешай со сгущённым молоком и какао.
3. Добавь орехи и п
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
68
- СВЕТОФОР Югорск Славянская 2г. Югорск (Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО)
- МУП Югорскэнергогазг. Югорск (Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО)
- И р и н аг. Югорск (Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО)
- Андрей Соловьевг. Югорск (Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО)
35
- Истории из жизни157633 подписчика
- DOMEO | РЕМОНТ КВАРТИР | НЕДВИЖИМОСТЬ23652 подписчика
- КРАСОТА В МЕЛОЧАХ77844 подписчика
- Шеф-повар Василий Емельяненко88823 подписчика
- Опусы и рассказы448212 подписчиков