Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Свернуть поиск

Наталья Держанович

Последний визит: 5 окт

Gif

Фид

Наталья Держанович

поделилась публикацией

18 июн

Огород с Вероникой

Чем полить капусту, чтобы ее не трогали вредители: слизни, гусеницы, бабочка-капустница. Урожай будет огромный в этом году

Капуста растёт отлично до тех пор, пока на грядках не появляются незваные гости. Слизни выгрызают листья по ночам, гусеницы превращают кочаны в решето, а бабочка-капустница успевает отложить сотни яиц за сезон. Раньше я постоянно собирала вредителей вручную, но потом узнала о простом растворе, который помогает отпугнуть большинство любителей капусты. На 10 литров воды: Все компоненты тщательно перемешиваем и даём раствору настояться около 20–30 минут. Полученным раствором нужно опрыскать капусту по листьям, особенно снизу, где чаще всего прячутся яйца и молодые гусеницы. Обработку лучше проводить вечером или в пасмурную погоду. Повторять процедуру желательно раз в 7–10 дней, а также после сильного дождя. Резкий запах аммиака отпугивает бабочек-капустниц и других насекомых. Древесная зола создаёт на листьях тонкий защитный слой и одновременно служит источником калия и микроэлементов. Мыло помогает раствору лучше удерживаться на поверхности листьев. Слизни также не любят участки, обраб

Фид

Наталья Держанович

поделилась публикацией

5 июн

Сад огород лайф. (Статьи)

Чем подкормить помидоры в июне во время цветения и завязи?

Июнь — это момент истины для огородника. Помидоры уже подросли, окрепли и выбросили первые цветочные кисти. Казалось бы, самое сложное позади. Но именно сейчас решается судьба вашего урожая: превратятся ли эти желтые цветочки в наливные плоды или опадут пустоцветом. В этот период томат переживает внутреннюю революцию: он переключается с роста ботвы на закладку потомства. И наша задача — помочь

Фид

Наталья Держанович

поделилась темой

12 сен 2025

Душевные Истории

Пирожки "Волшебные" в духовке

Приготовила "волшебные" пирожки по новому рецепту, надо было делать двойную порцию: получились нежные, мягкие и необычные!
Рецепт замечательный, мне он очень понравился: с тестом удобно работать, мягкое, нежное и, по итогу вкусное.
Ингредиенты:
Вода (теплая) - 125 мл
Кефир (комнатной температуры) - 125 мл.
Растительное масло - 100-125 мл.
Дрожжи сухие - 4-6 гр.
Сахар - 1 ст.ложка
Соль - по вкусу
Яйцо - 1 шт. (в тесто белок, желток для смазывания)
Мука- 450-550 гр.+-
Начинка - любая по вкусу (у меня картофельное пюре с зеленью)
Приготовление: В миску наливаю теплую воду, кефир комнатной температуры, растительное масло (в оригинальном рецепте необходимо 125 мл., когда я готовила тесто первый раз, то добавляла именно 125 мл., но затем уменьшила его норму до 100 мл. и разницы не увидела). Туда же добавляю один белок, соль, сахар и дрожжи. Хорошо все перемешиваю и, постепенно просеивая муку, замешиваю тесто. Оно получается мягкое и слегка липнет к рукам.
Тесто накрываю полотенцем и отправляю в теплое место для подъема примерно на час. Пока тесто подходит, готовлю начинку. Начинку для этих пирожков можно использовать любую на свой вкус: как соленую, так и сладкую. У меня в данном случае картофельное пюре с зеленью.
Подошедшее тесто обминаю и делю на несколько одинаковых частей, 8 или 12. Скатываю их в шарики.
Из каждого шарика руками делаю лепешку, тесто мягкое и послушное. На неё выкладываю начинку и сворачиваю рулетиком. Защипываю края пирожка и выкладываю его на подготовленный противень.
Сформированные пирожки смазываю желтком, острым ножом делаю на них надрезы и оставляю минут на 10-15 для подъема.
Выпекаю пирожки в разогретой до 170-180 градусов духовке примерно 20-30 минут, смотрите по своей духовке. Приятного аппетита и удачной выпечки!
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/dachnyed (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня