
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
ПИГОДИ
Корейские пирожки
Кто хочет чего-то необычного на ужин? Рецептом поделилась моя подписчица — Светлана Гуторина
РЕЦЕПТ ИЗ РУБРИКИ #рептыизкомментариев
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Для теста:
• Вода тёплая — 2 стакана
• Дрожжи сырые — 30 г
• Сахар — 1 ч. ложка
• Соль — 1 ч. ложка
• Масло подсолнечное — 4 ст. ложки
• Мука — сколько возьмёт (тесто не тугое, как на беляши)
Для начинки:
• Капуста — примерно 300-400 г
• Фарш — 200 г
• Лук — 2 шт.
• Соль, перец, кориандр — по вкусу
• Масло растительное — 4 ст. ложки
Для подачи:
• Морковь по-корейски — по желанию
282 комментария
1.1K раз поделились
12K классов
- Класс
поделилась публикацией
Рецепт: Корейские пирожки Пян-се (Pyanse)
Время приготовления: ~ 1,5 часа (с учетом подъема теста)
Количество порций: ~13 пирожков Для теста: Мука — 2,5 стакана ( + немного на подпыл) Вода теплая — 1 стакан (250 мл) Дрожжи сухие — 1 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Для начинки: Для подачи (по желанию): 1. Приготовление теста 2. Приготовление начинки Важные советы от П: Добавьте к луку фарш и обжаривайте, разбивая комки, до момента, пока он не побелеет (до полной готовности доводить не нужно). Дайте начинке полностью остыть. 3. Формовка пирожков 4. Приготовление на пару 5. Подача Пара советов от Покашеварим:
Показать еще
69 комментариев
417 раз поделились
2.7K классов
- Класс
поделилась публикацией
Почему мы неправильно храним яйца: 3 неявные ошибки снижают сроки хранения. И почему лучше хранить яйца острым концом вниз
Чтобы свежими оставались долго для глазуньи, майонеза и безе, чтобы не портились при длительном хранении - и сколько на самом деле можно хранить яйца. И чтобы не трескались при варке - а это тоже зависит от хранения. И чтобы яичница-глазунья, болтунья и омлет были вкусными красивыми, чтобы удавались суфле, безе и бисквит. И чтобы вареные яйца были вкусными и красивыми, без сине-зеленых пятен. Да, они появляются не только после продолжительной варки, но и потому, что яйца не первой свежести. Про ошибки, которые многие считают правилами и даже аксиомой. И как хранить яйца правильно: советы специалистов. И когда яйца лучше не хранить в холодильнике. Мы недооцениваем пригодность к хранению - и переоцениваем. И да: яйца можно хранить вне холодильника - а порой и нужно. Они испортятся? А согласно ГОСТ Р 52121-2003, яйца категории Д (диетические) вне стен холодильника могут храниться до недели, яйца категории С (столовые) - до 25 дней. Самый короткий срок хранения у мытых яиц - порядка 12 дн
Показать еще
33 комментария
67 раз поделились
302 класса
- Класс
Поделилась темой
Пoмидopы пo-пoльcки
Koгдa пepвый paз дeлaлa oчeнь пoжaлeлa, чтo мaлo, т.к. cъeли oчeнь быcтpo B этoм гoду oбязaтeльнo cдeлaю бoльшeB пacтepизoвaнныe бaнки уклaдывaeм cлoями
-лук пoлукoльцaми
-пeтpушкa+укpoп+чecнoк мeлкo пopeзaнныe
-пoмидopы дoлькaми
и тaк чepeдoвaть, нo oбязaтeльнo вepxний cлoй дoлжeн быть лук
Зaтeм зaливaeм кипящим мapинaдoм (нa 1 л вoды 3 cт лoжки caxapa и 1 cт лoжкa coли)
Дoбaвляeм 1 cт лoжку pacт мacлa
1 cт лoжку 9% укcуca
и зaкaтывaeм бaнки или мoжнo в бaнки c зaвинчивaющeйcя кpышкoй
пepeвopaчивaeм, укутывaeм и ждeм пoкa ocтынeт.
Пpимeчaниe-1 cт лoжку мacлa и укcуca нa oдну 600-700 гp бaнку ,
мapинaдa xвaтaeт кaк paз нa 3 тaкиe бaнки
Если Вам нравятся рец
94 комментария
509 раз поделились
3.6K классов
- Класс
Поделилась темой
57 комментариев
511 раз поделились
2.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
137
- Анна ГубчакБелогорск
- Мария Затееваг. Белогорск (Амурская область)
- HEMRA MURADOVг. Одинцово (Одинцовский район)
- Владимир КондратьевБелогорск
59
- Мама / Дети / Выплаты7401 подписчик
- «Порт Амур» — новости Амурской области38801 подписчик
- Любимые рецепты25265 подписчиков
- Елизавета Исаева27797 подписчиков
- Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук88660 подписчиков

