Ирина Агеева (Чубенко)

ТОП - 10 пирогов без раскатки теста

Смешала и залила в форму!
1. Яблочный пирог на кефире
Ингредиенты:
яблоки 3–4 шт, кефир 250 мл, яйца 2 шт, сахар 100 г, мука 220 г, разрыхлитель 8 г, растительное масло 50 мл, корица.
Как готовить:
Смешать яйца, сахар, кефир и масло. Добавить муку и разрыхлитель. Нарезать яблоки, выложить в форму, залить тестом. Выпекать 35–40 минут при 180°.
⸻
2. Заливной пирог с капустой
Ингредиенты:
капуста 500 г, лук 1 шт, яйца 3 шт, кефир 300 мл, мука 200 г, разрыхлитель, масло, соль.
Как готовить:
Капусту и лук нарезать и слегка обжарить. Смешать тесто из яиц, кефира и муки. В форму выложить начинку, залить тестом. Выпекать 40 минут при 180°.
⸻
3. Шоколад

Эту КОЛБАСУ НЕ НАЙТИ в магазине – ЕЛ БЫ И ЕЛ

Для приготовления понадобятся:
– Свиная грудинка — 2 кг
– Сок яблочный или светлое пиво — 0,5 л
– Паприка — 2 ч. л.
– Молотый чёрный перец — 1 ч. л.
– Соль — 2 ч. л.
– Сухой чеснок — 1 ч. л.
– Кориандр — 1 ч. л.
Свиную грудинку проткнуть вилкой, чтобы она лучше пропиталась маринадом. Уложите мясо в подходящую ёмкость, залейте пивом и накройте крышкой, оставив на 2 часа. Важно следить, чтобы мясо не мариновалось дольше указанного времени. Затем его следует обсушить бумажными салфетками и поместить в формовочную сетку.
Все специи нужно смешать и равномерно обсыпать ими подготовленное мясо. Заверните грудинку сначала в пергамент, а за