Татьяна Брехова (Головачева)

САЛАТ «ПИКОВАЯ ДАМА» — ВЗРЫВНОЙ ХОД ДЛЯ ВАШЕГО ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА!

Это не салат, а королевская комбинация! Сладкая свекла, пикантный солёный огурец, нежное яблоко, ароматный чернослив и хрустящие орехи. Игра текстур и вкусов, где каждый ингредиент — как козырь в рукаве. Гарантированно соберёт все комплименты!
Свекла (отварная или запечённая) — 1 крупная
Чернослив без косточек — 35 г
Огурец солёный — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт.
Грецкие орехи — 35 г + для украшения
Майонез — около 80 г
Приготовление:
Свеклу и яблоко очистить, натереть на крупной тёрке. Чернослив залить кипятком на 10 минут, обсушить и нарезать соломкой. Солёный огурец мелко нарезать. Чеснок пропустить через пресс. Орехи слегка обжарить на сухой сковороде и порубить. Все компоненты соединить в миске, заправить майонезом, аккуратно перемешать. При подаче посыпать сверху дополнительно дроблёными орехами.
Ваш ход! Сделали этот выигрышный салат? Срочно показывайте фото вашего кулинарного триумфа. Интересно, кто первым попросит добавки?