ЛАРИСА ВАЛЕНТИНОВНА

Готовим рыбное блюдо.Рецепт из маминой кулинарной копилки!👩‍⚕🐟🥘🥚🍲🍴 КОТЛЕТЫ ИЗ МИНТАЯ. Котлеты «Те самые»: впечатляющий результат из дешевых продуктов. Рецепт нашла в маминой тетрадке! Ингредиенты: Минтай — 1 кг Яйцо — 2 шт. Сливки — 50 мл. Лук — 110 г. Хлеб — 70 г. Пшеничная мука — 30 г. Соль — по вкусу. Черный перец (молотый) — по вкусу. Мускатный орех — 1 щеп. Приготовление: Разделайте заточенным ножом охлажденные тушки минтая: снимите кожу, срежьте филе с кости. Филе вместе с луковицей пропустите через мясорубку. Хлебный мякиш замочите в воде, отожмите и добавьте к фаршу. Добавьте яйца, затем сливки и специи, тщательно перемешайте. На рабочую поверхность насыпьте муки или