Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Готовите плов... Никогда не делайте эту ошибку (она главная) + Рецепт вкуснейшего плова...
Забудьте о слипшемся рисе навсегда. 3 правила для идеального плова, даже если вы новичок. Готовим ароматный плов с нежным мясом и золотистым рисом... Блюдо, от которого за столом замолкают даже самые отчаянные болтуны. Его любят и в праздники, и в будни. Но как добиться, чтобы рис был именно таким — сухим зернышко к зернышку, но при этом мягким и сочным внутри? Оказывается, есть несколько простых, но важных хитростей. Давайте разберемся вместе! Главный герой плова — это рис. От его выбора зависит почти все. Толстые стенки и дно — залог того, что жар будет распределяться равномерно, и плов не подгорит. Вот они, главные секреты, которые превращают обычный плов в шедевр. Идеальное соотношение: 0,5 кг мяса = 0,5 кг риса = 0,5 кг моркови = 2 луковицы. В казане/утятнице разогрей масло. Обжарь крупные куски мяса до корочки. Добавь лук полукольцами, затем морковь соломкой. Жарь до мягкости. Влей кипяток так, чтобы он покрыл мясо. Добавь специи (зира, барбарис), соль, целую головку чеснока. Туш
Показать еще
149 комментариев
905 раз поделились
5.9K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
114
- Владимир КотюкСимферополь
- Ольга Абросимова (Сысоева)Санкт-Петербург
- Сергей МаланичевЕкатеринбург
- Светлана Мосеева (Кушкова)г. Котельнич (Котельничский район)
64
- Секреты домохозяйства1896606 подписчиков
- Деревенская жизнь93393 подписчика
- Инга на кухне1590777 подписчиков
- Пятый канал - новости и видео111855 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1153834 подписчика
Правая колонка