КОТЛЯРОВА ОЛЬГА

Десерт из кофе за 5 минут. Так вкусно, что готовлю его каждые выходные😋 ✅Ингредиенты: Кофе — 4 ст.л.; Сахар — 120 г; Вода — 140 мл; Взбитые сливки 33-36% — 400 мл; Сгущенное молоко — 80 мл; Печенье — 3 шт. ✅Готовим: Смешиваем кофе с сахаром, вливаем в смесь холодную воду, тщательно перемешиваем. Взбиваем кофейную смесь до пышности миксером. Отдельно взбиваем взбитые сливки, добавляем сгущенное молоко. Продолжаем взбивать массу до загустения и легких устойчивых пиков. Добавляем к сливочной массе кофейную, перемешиваем вместе до полного соединения компонентов. Кладем мусс в кондитерский мешок и сцеживаем в стаканы для подачи. Крошим печенье на кофейный мусс. Накрываем крошку остатками мусса