Свернуть поиск
Фид
Любовь Грошева(Романович)
поделилась темой23 авг 2025
«Секрет мягкого мяса и ароматных грибов в мультиварке»
Иногда самые простые блюда становятся настоящей радостью для всей семьи. Сегодня поделимся рецептом тушёного мяса с грибами, который не требует кулинарных подвигов, но даёт потрясающий результат.
«Главное — не спешить. Мясо любит время и тепло, тогда оно раскрывает весь вкус».
- Свинина (или говядина) — 700 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сметана — 0,5 стакана
- Грибы — 500 г
- Масло растительное — 30 г
- Зелень, соль и перец — по вкусу
Мясо нарезаем небольшими кусочками, обсушиваем и отправляем в мультиварку на режим «Выпечка» (20 минут).
Добавляем лук и морковь, продолжаем томить ещё 25 минут.
Кладём грибы, специи, включаем «Тушение» на 20 минут.
За 5 минут до конца вмешиваем сметану, перемешиваем и дожидаемся сигнала.
Перед подачей — горсть свежей зелени и любимый гарнир.
Получается мягкое мясо, насыщенный соус и сочные грибы — идеально для ужина в кругу близких.
11 комментариев
64 раза поделились
473 класса
Фид
Любовь Грошева(Романович)
поделилась темой20 июл 2025
КИМЧИ - ПИКАНТНЫЙ ОГУРЕЧНЫЙ САЛАТ ПО-КОРЕЙСКИ
Готовится всего за 10 минут — а вкус просто вау! Отличная закуска к мясу, курице или просто с рисом.
Что понадобится:- 1 большой огурец (или 3–4 короткоплодных)
- 1 ч. л. соли
- Небольшой пучок зелёного лука (можно заменить чесночными стрелками или укропом)
- ½ моркови, натёртой на корейской тёрке (по желанию)
Для маринада:
- 2 ст. л. столового уксуса (можно взять яблочный или рисовый, если есть)
- 2 ст. л. молотого красного перца (можно использовать паприку с щепоткой острого перца)
- 1 ст. л. сахара
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный или через пресс
- ½ ст. л. кунжутного масла (можно заменить растительным + щепотка жареного кунжута)
- ½ ст. л. кунжутных семечек (по желанию)
Как готовить:
1. Смешайте уксус, перец, сахар, соевый соус, чеснок, масло и семечки. Отставьте.
2. Нарежьте огурцы небольшими кусочками, кончики отрежьте. Посолите, перемешайте и оставьте на 10–15 минут, чтобы они стали мягче и пустили сок.
3. Слейте жидкость, огурцы промойте холодной водой и обсушите.
4. В миске соедините огурцы, зелёный лук, морковь (по желанию) и маринад. Перемешайте.
Можно подавать сразу, а можно поставить в холодильник на 30 минут — и дать закуске хорошо настояться. Получается остро, хрустяще, ароматно. Отличная альтернатива привычным салатам!
Пробовали делать острые корейские закуски?
- Поделитесь в комментариях!
- Ставьте класс, если рецепт понравился.
- Сохраняйте, чтобы не потерять!
#огурцы #закуска #кимчи #рецепты #кулинария
401 комментарий
4.9K раз поделились
39K классов
Фид
Любовь Грошева(Романович)
поделилась темой31 мая 2025
Торт из пряников и сметаны
Ингредиенты:- Пряники - 0,5 кг;
- Сметана - 150-200 мл;
- Бананы - 2 штуки;
- Киви - 1 штука;
- Вишня/черешня - 1 стакан.
Описание процесса приготовления:
Тортики без выпечки особенно актуальны летом в жару, когда не хочется включать духовку, на даче, где духовки нет или в походных условиях. Такой незатейливый тортик из пряников со сметаной и фруктами может приготовить даже ребенок или мужчина без особого кулинарного опыта, что бы порадовать близких сюрпризом.
Достаточно пакета пряников, сметаны и любых фруктов.
Для приготовления крема натрите бананы и перемешайте их со сметаной. Сахар не добавляйте, т.к. сахарная глазурь, которой покрыты пряники, попадет в этот крем.
Пряники нарежьте на тонкие кусочки. Пару пряников отложите для оформления торта.
Обмакивайте кусочки пряников в крем и собирайте торт. Торт можно собрать сразу прямо на блюде или для придания более ровной формы - в силиконовой круглой или другой форме, в миске, проложенной пищевой пленкой и т.п.
Дайте торту постоять 15-30 минут при комнатной температуре, чтобы он лучше пропитался, а затем поместите в холодильник, чтобы крем схватился.
Через пару часов извлеките торт из формы, если он в ней находился ... Он хорошо пропитался и при этом уже не разваливается и не разъезжается. Можно украшать.
Пару пряников измельчите в крошку и посыпьте ею весь торт.
Затем украсьте торт любыми фруктами и ягодами свежими или консервированными по своему вкусу, например, киви и вишней.
Торт из пряников со сметаной и фруктами готов.
Приятного аппетита!
87 комментариев
477 раз поделились
3K классов
Фид
Любовь Грошева(Романович)
поделилась темой6 мая 2025
132 комментария
7.5K раз поделились
50K классов
Фид
Любовь Грошева(Романович)
поделилась темой5 мая 2025
Фид
Любовь Грошева(Романович)
поделилась темой4 мая 2025
198 комментариев
1.2K раз поделились
9.1K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
98
- Елена фёдоровабатама
- Лана Андриенко-Чередникг. Минеральные Воды (Ставропольский край)
349
- Книжный клуб авантюристов | Лёля уютится37438 подписчиков
- Спокойной ночи, малыши!19141 подписчик
- Всё самое интересное из сети. Zа Правду1902067 подписчиков
- Опусы и рассказы - литературный журнал460791 подписчик
- Вкусно и Просто c Ноной!3598046 подписчиков
Правая колонка