Свернуть поиск
Фид
Лена Карачун(Наумовец)
поделилась темой26 сен
Шоколадный кекс на кефире
1. Яйца взбить с сахаром до пышности2. Влить кефир, перемешать
3. Добавить какао, муку и разрыхлитель
4. Перемешать до однородности
5. Выпекать при 180°C ~35–40 минут
⸻
1. Творог смешать с мягким маслом
2. Добавить яйцо и муку, замесить тесто
3. Раскатать, вырезать кружки
4. Сложить кружки в «лапки», обмакнуть в сахар
5. Выпекать при 180°C ~20 минут
⸻
1. Яйца взбить с сахаром
2. Добавить сметану, перемешать
3. Ввести муку и разрыхлитель
4. Вылить в форму
5. Выпекать при 180°C ~30–35 минут
⸻
1. Яйца взбить с сахаром
2. Добавить сметану, затем муку и разрыхлитель
3. Разделить тесто на 2 части, в одну добавить какао
4. В форму поочерёдно выкладывать светлое и тёмное тесто
5. Выпекать при 180°C ~35–40 минут
⸻
1. Яйца взбить с сахаром
2. Добавить муку, замесить тесто
3. Отдельно смешать творог, яйца и сметану
4. Выложить тесто в форму, сверху начинку
5. Выпекать при 180°C ~35–40 минут
⸻
1. Манку залить кефиром, оставить на 20 минут
2. Добавить яйца и сахар
3. Ввести муку и соду
4. Перемешать и вылить в форму
5. Выпекать при 180°C ~35 минут
⸻
1. Масло растереть с сахаром
2. Добавить яйцо и муку, замесить тесто
3. Разделить на 2 части
4. Выложить основу, затем варенье и крошку сверху
5. Выпекать при 180°C ~30–35 минут
115 комментариев
1K раз поделились
18K классов
Фид
Лена Карачун(Наумовец)
поделилась темой16 авг
Хрустящий салат из огурцов с луком без варки: идеальная закуска за 2 часа
Девочки, этот рецепт салата из огурцов — настоящая палочка-выручалочка! Никакой долгой варки у плиты, минимум хлопот, а результат просто потрясающий: огурчики остаются звонко хрустящими, пропитываются глубоким ароматом сушеных томатов и чеснока, а лук становится сладковатым и пикантным. Такая закуска улетает со стола первой, особенно с горячей картошечкой!
Сохраняйте обязательно, чтобы не потерять!
ИнгредиентыСохраняйте обязательно, чтобы не потерять!
Огурцы (свежие, крепкие, засолочных сортов) — 6 кг
Лук репчатый — 1,5 кг
Соль крупная каменная (строго не йодированная!) — 4 ст. л. с горкой
Уксус 9% — 1 стакан (200 мл)
Масло растительное без запаха — 1 стакан (200 мл)
Перец красный чили (молотый или хлопьями) — 0,5–1 ч. л. (регулируйте по вкусу)
Томат сушеный (мелко порубленный) — 3 ст. л.
Чеснок сушеный (гранулированный) — 3 ч. л.
Приготовление
Огурцы тщательно моем, срезаем кончики с двух сторон. Нарезаем кружочками толщиной 3–5 мм. Лайфхак: используйте специальную терку-слайсер или овощерезку, это ускорит процесс в разы и сделает ломтики идеально ровными!
Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами (слайсер и тут отлично поможет).
В большую эмалированную или пластиковую емкость выкладываем огурцы и лук. Добавляем соль, уксус, растительное масло, красный чили, сушеный томат и сушеный чеснок.
Тщательно, но аккуратно перемешиваем массу. Оставляем мариноваться при комнатной температуре на 2 часа. За это время обязательно перемешайте салат 2–3 раза, чтобы овощи равномерно пропитались маринадом и пустили сок.
Банки и крышки заранее стерилизуем любым удобным способом. Плотно раскладываем салат по банкам, слегка уплотняя ложкой, и заливаем сверху выделившимся ароматным соком до самого верха.
Стерилизуем заготовки в кастрюле с кипящей водой: для литровых банок — 10–12 минут после закипания воды.
Герметично закатываем крышками, переворачиваем вверх дном, проверяем на герметичность, укутываем теплым одеялом и оставляем до полного остывания. Храним в прохладном месте.
А вы любите такие быстрые огуречные салатики с сушеными специями или предпочитаете классические рецепты со свежим чесноком и зеленью?
Делитесь в комментариях!
Сохраняйте и делитесь с подругами!
Спасибо, что заглянули! Всего доброго вам!
78 комментариев
293 раза поделились
4.4K классов
Фид
Лена Карачун(Наумовец)
поделилась темой11 авг

КАБАЧКИ КАК ШАШЛЫК НА ЗИМУ
(никто не верит, что это обычные кабачки Друзья, кому не сложно, оставьте 1 цветочек
Я всегда благодарна вашей поддержке лайком
• кабачки — 3 кг
• лук — 500 г
• укроп — 1 пучок
• сахар — 120 г
• соль — 2 ст. л.
• уксус 9% — 120 мл
• растительное масло — 150 мл
• приправа для шашлыка — 2 ст. л.
«ХОЧУ ЕЩЁ ЗАКАТОК»
470 комментариев
1.8K раз поделились
21K классов
Фид
Лена Карачун(Наумовец)
поделилась темой10 авг
Заготовьте один раз и несколько ужинов уже почти готовы.
Сохраняйте, чтобы не потерять 700 г куриных бёдер, 600 г картофеля, 2 ст. л. масла, паприка, 2 зубчика чеснока, соль и перец.
Картофель нарежьте, смешайте всё со специями и запакуйте. Запекайте 45–50 минут при 190°C.
500 г фарша, 80 г риса, луковица, яйцо, соль и перец.
Смешайте, сформируйте шарики и заморозьте. Перед приготовлением залейте 300 мл томатного соуса + 150 мл воды. Запекайте 40–45 минут при 190°C.
600 г белой рыбы, кабачок, сладкий перец, 200 г помидоров, масло, лимонный сок и специи.
Нарежьте овощи, добавьте рыбу и остальные ингредиенты. Запекайте 25–30 минут при 190°C.
600 г филе, 120 г сыра, 2 зубчика чеснока, зелень, соль и перец.
Филе отбейте, добавьте начинку, сверните и запакуйте. Запекайте 30–35 минут при 190°C.
500 г фарша, 300 г капусты, 80 г риса, морковь, луковица, соль и перец.
Смешайте и сформируйте голубцы. Перед духовкой залейте томатно-сметанным соусом. Запекайте 40–45 минут при 190°C.
700 г картофеля, 300 г шампиньонов, луковица, 150 г сыра, 150 мл сливок.
Картофель, грибы и лук нарежьте и запакуйте. Перед духовкой добавьте сливки и сыр. Запекайте 45–50 минут при 190°C.
1 кг рёбрышек, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. мёда, чеснок, паприка, соль и перец.
Замаринуйте и запакуйте. Перед духовкой переложите в форму и накройте фольгой. Запекайте 60–70 минут при 180°C.
6 голеней, кабачок, 2 сладких перца, красная луковица, 2 ст. л. масла, паприка, чеснок, соль и перец.
Всё крупно нарежьте, смешайте со специями и запакуйте. Запекайте 40–45 минут при 200°C.
689 комментариев
6.1K раз поделились
63K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
347
54
- ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ! МЕДИЦИНА!118942 подписчика
- Смешарики. ПинКод 2.0226118 подписчиков
- КиноМикс™155007 подписчиков
- Всё ОК!8565957 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3601114 подписчиков
Правая колонка