Tatjana Неделина(Марюхина)

ТОРТИК ИЗ ШПИНАТА. Вам потребуется: Тесто: - 180 г свежего шпината, - 1 крупное яйцо, - 80 г сахара, - 1 пакетик ванильного сахара (или ваниль), - 80 г растительного масла без запаха, - 95 г муки, - 1 ст л лимонного сока, - 1 ч л разрыхлителя, - цедра 1 лимона. Крем: - 100 г сливок 35%, - 100 г маскарпоне, - 30 мл ликера, - 1-2 ст л сахарной пудры. Как готовить: 1. Духовку разогреть до 170 градусов. Форму смазать маслом, дно выстелить пекарской бумагой. 2. Шпинат и растительное масло поместить в чашу блендера, добавить лимонный сок и цедру. Взбить все до однородности, но так чтоб кусочки шнината были видны. 3. Яйцо взбить с сахаром до пышности, около 5 минут. Добавить шпинатно-масляну