
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Лет 20 готовлю Беляши именно так (на кефире. Даже не сомневайтесь, получаются как на дрожжевом тесте
Тесто для приготовления этих беляшей называется пятиминутное, и хотя оно замешивается на кефире, без дрожжей, готовые беляши получаются мягкие, пышные и совсем не уступают беляшам приготовленным на дрожжевом тесте. А главный и основной плюс, это быстрота, не нужно ждать подъема, можно сразу приступать к лепке. Также это тесто подходит и для пирожков с любой начинкой, и для пиццы. Даже выпечка в духовке получается мягкая, главное когда запекутся, не забыть смазать готовые изделия сливочным или растительным маслом и накрыть полотенцем. Если Вы еще не готовили выпечку из такого теста, немедленно исправляйтесь, а я с удовольствием поделюсь рецептом с Вами. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Секреты вкусных беляшей на кефире заключаются в правильном тесте и сочной начинке. Кефир придает тесту мягкость и воздушность. Итак, приступаем!
Рецепт:
Для теста: кефир - 500 мл соль - 1ч.л. масло растительное - 5ст.л. сода - 1ч.л. лимонная кислота - 1/3ч.л. мука - 600 г
Для начинки: фарш - 500 г лук - 250 г соль -
Показать еще
367 комментариев
3.3K раз поделились
25K классов
- Класс
https://t.mail.ru/redir/AACK_QGSsE_ZSpqPny-Y4sECGkpuw5EWtHCgQhIvXsJxw6RuBI5If3_9JibnfJRhIlwTjZNb6JLXBZ6gyHIiLE41kvvdH-rj4FuT05OVI5rIS8lRPMrpZnZZ_e_d4N5ySNi70eJ5980EdJfUiun-L0gea5C0dLnZ2pWiccN6EKOn6gkY1Nz4-m9EBQAATkBxgMZOqAhCafHcUTSWh_S9odBqvp2cnGjJX3GFIKyWyVt7Y_dNx7OFRcl1ynB-cBPInH9jEeF2uffpmpztvBKlD_cHLdEmxQu70fLBpxrHFtXVb35U_Bwn9h-pucRB1DyQLw5iBmLsUb-fhEeDokh023OXwpSfRHLP0Z0a3SJrKwFbO8iIoraY2edCU7-xM33OADXwaGF-5lJhteMF0uI2LmlrWSeAcvk3qS3qrIvsqA1LhF8slR4Jf5kFIMc4377FnUgA9a32DanRaLXnGJ0LHZ424f70uOJeC33VkH0awThgN_AdLZwzAP0zG5qRkUxzA6mC0gYk3G4XsJfUXfx14UxahhtU6gIf_oRwPyqSlPlgMMFxfHhDjLpDC2WhxEETYD56g_WQZ5YTntmUMn4ezpkeiguwBPk-L6qd71TQDCeyBrvJeMZBlYHdz_MuekYSeMkzm5SdGyxXQwnm-sUdQpV_3ed2dCzu7gAW
- Класс
Поделилась темой
265 комментариев
2.8K раз поделились
19K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
277
- Фаима Таштимероваг. Мелеуз (Мелеузовский район)
- Ануза Абдуллина (Кадыргулова)с/с Федоровский (Федоровский район)
7
- Минем дусларым63634 подписчика
- ТД ЗАБОТА (Мелеуз, Кумертау, Мраково, Исянгулово)21641 подписчик
- Так Просто3954277 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом163616 подписчиков
- Ашкадарские зори4123 подписчика