Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Таисия Макарова (Амангазиева)

Последний визит: 18 янв

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Таисия Макарова (Амангазиева)

20 июн 2019

Вкусная Еда с любовью

Аджапсандали😋
🔻 🔻 🔻 🔻 🔻 ⠀
0,5 кг баклажаны
2 шт. перец болгарский (разноцветный)
2 шт. морковь
3 шт. лук
3 шт. помидоры (крупные)
4 зубчика чеснок
0,5 шт. чили
7 ст. л. масло подсолнечное
0,5 ч. л. хмели-сунели
1 щепотка шафран
1 щепотка кориандр (молотый)
по 1 пучку петрушка (+ базилик + кинза)
1 шт. лавровый лист
⠀
1. Баклажаны вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. Поместить в миску, густо засыпать солью и отставить на 20 мин.
⠀
2. Лук и морковь очистить. Из сладких перцев удалить сердцевину. Лук нарезать мелкими кубиками, перцы – тонкими полосками. Морковь натереть на крупной терке.
⠀
3. На помидорах сделать крестообразные надрезы, опустить их на 30 сек. в кипяток,

Таисия Макарова (Амангазиева)

11 сен 2016

Хозяйские хитрости

Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Так он навсегда останется на вашей странице.

Рыба, запеченная в лаваше
Это один из моих самых любимых способов приготовления рыбы. Рыба получается очень сочная, листы лаваша пропитываются маслом и соками рыбы и зелени – получается очень мягко и очень вкусно. Для этого рецепта я бы рекомендовала использовать менее костлявые сорта рыбы, так как рыба и лаваш кушается это как одно целое. Я люблю подавать это блюдо без традиционных гарниров к рыбе: картофеля и риса, а просто с овощным салатом. Так как «лавашовая панировка» уже сама по себе может служить гарниром. Подавать обязательно в горячем виде!

Ингредиенты:

●Тушка рыбы – 1 шт