Александр Малахов

🍢 Самый вкусный маринады для куриного шашлыка — такого сочного, мягчайшего мяса вы еще не пробовали🤤 📌Что нужно: куриные ножки (голени, бедрышки, окорочка) – 2 кг; соль, молотая паприка – по 2 ч. л.; зира (кумин) – 1 ст. л.; свежемолотый черный перец – 1 ч. л. (без горки); чеснок свежий – 2-3 зубца; подсолнечное масло без запаха – 70-100 мл. 👉Как делать: 1. Разделать курицу – отделить мясо от костей и кожи, срезать лишний жир. Нарезать курятину на порционные кусочки весом 30-40 г. 2. Приготовить маринад. Для этого нужно мелко нарезать чеснок, смешать его в глубокой емкости с сухими специями и маслом (соль пока не добавлять!). Хорошо размешать. 3. Получившуюся смесь отправить к филе